1. 제조법이 특수하다
'꿀향차'는 바로 찻잎을 농약을 사용하지 않은 상태에서 작은 푸른 잎매미가 찔러서 타액을 분비하는 것이다
후방에서 수확할수 있으므로 수확량이 많지 않다.
2. 맛이 특이하다
그 차는'꿀'향이 날 뿐만 아니라 발효가 깊어 맛이 더욱 단맛이 난다.
3. 건강하게 차를 마신다
작은 녹색 잎매미에게 뜯겨 먹힌 후 식물 자체의 치유 능력이 잎을 죽이는 차
폴리페놀류의 활성도가 증가하고,"차 타닌"의 함량이 증가하여 더욱
전통적인 건강한 차 마시기 문화.