lieferungCorona

Der wein wird nur in jahren brauen, in denen die extreme klimaverhältnisse dies zulassen. Dass die ernte Von hand erfolgt ist, hat einen angemessenen anteil an gratisabfall. Wir fermentieren traubensaft in unseren neuen amerikanischen eichenfässern und schneiden den prozess durch eigene physik (filtern, kühlen und filtern). Der wein kommt in den eimer, nachdem er probiert hat, wie lange er trinken soll.