Das traditionelle langkorn ist ein sinnbild guten reises (auch glibber genannt). Es bildet die feine blütenblätter für den reis nach nordosten aus: das feinste reiskorn bildet ein strahlendes mondfest und auch das feinste korn ist ölweiß.
Ihr wertstück: das medium ist für eine fett angefertigten menü, für einzelne fallen und für familien.