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Und das geheimnis vom besten kuhgeschmack

Vor all dem anderen zusammen erfordert das schlecken des rindfleischs "texts", den "geschmack" und den "duft" des schleppers. Dort ist auch das aroma Von fleisch, das als Wagyu beef aroma bekannt ist. Mit dem aroma Von pfirsiche Oder kokosnüssen weiß man, dass beim geschmack das aroma des mundes (retrarsal aroma= flama) Oder das aroma "kauen" weiß wurde.

, und NiuXiang erhitzt bis 80 ° C (176. ° F), duft seiner für stark. Diese temperatur ist genau so warm wie die typische rinderverbrennung. Beim kochen bleibt das wertvolle aroma im fleisch und beim Essen entsteht ein starker duft. Um rinder zu füttern, schmecken sie sogar kalt. Wie sich dieses "balg" mit dem fett versöhnt, wird damit ein guter geschmack geschaffen