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CKESセントラルキッチン設備及び用品展示会は、レストランとキッチン業界の最大規模、最強の影響力、最高レベルの博覧会の一つとして、いつもと変わらずレストランとキッチン業界の革新的な要素とグリーン理念の実践に注目しています。ワンストップ型のケータリングキッチンのマーケティング購買モデルを作り、全産業チェーンのメーカー、企業及びネットメディアの資源を最大限に統合し、全方位的に業界関係者に新型セントラルキッチン製品を展示し、セントラルキッチン業界の発展を加速させます。上海は、中国最大の経済、文化、金融センターだけでなく、国際的に有名なファッションとグルメの都市です。だから国内外の飲食チェーン企業の脚光と注目を浴びて、全国の飲食業をリードして、上海と融合して中外の飲食業、中国の飲食業の最も規模があって、発展して最も成熟した都市の一つで、飲食の販売総額は全国の各都市で首位になって、中央の台所は飲食企業の発展の最良の選択になりました。
展示品の範囲です。
◇全体の台所、キャビネット、台所の電気器具、台所の改造工事、設計案です;◇中西キッチン設備:調理設備、蒸し煮設備、バーベキュー設備、ご飯生産設備、油で揚げる机、様々なかまど、焼き、焙焼、タバコ設備などです;
食品機械設備:素切配、肉切配設備、製麺設備、食品殺菌設備、食品安全検査、調理用具、包装設備などです。
◇冷凍設備:冷凍/冷蔵庫、制氷机、解凍庫、真空冷却机、冷鮮キャビネット、保温箱/キャビネット、冷蔵車などです;
◇清掃設備:青果洗浄設備、食器洗浄機、フレーム洗浄機、鍋洗浄機、食器回収ライン、清掃用具棚、消毒設備、環境改造、生ゴミ処理技術設備など;
◇用品、用具:ステンレス調理器具、刃物、器、食器、切削、ラップ/アルミ箔、浄水器、金具、作業服などです;
◇その他の設備:操作台、ファストフード設備、輸送設備、給水施設、環境配慮設備、空調設備、排風設備などです。
