□李坤暁記者

10月22日、深沢県にある有限会社河北吉勝の畑で、機械の音とともに、土にまみれたサツマイモが1本1本掘り出されました。

王さん,あなたのこの畑はイモが本当によくできていますね!北京から来た買い上げ業者の余康奇さんは畝のそばにしゃがんで、サツマイモの土を力を入れて取って品相を調べていました。王さんのところのサツマイモは品質が良く、品相も高いと友達から聞いていましたが、今日見るとやはりその名に恥ずべきことはありませんでした。

余康奇の褒め言葉を聞いて、河北吉勝果実業有限公司の責任者王永超は顔に笑みを浮かべて、彼は言いました:私は以前ずっと果樹を栽培して、サツマイモの栽培に対して専門家ではありません。さつまいもの大収穫は今年が初めてなので、関係者の話を聞いて安心しました。

もともと、2018年から本格的にサツマイモに触れ始めた王氏は、さらなるこだわりを持って日本に赴き、様々なサツマイモの品種を視察し、いくつかの優秀な品種を選んで国内で育成してきました。帰国後、深沢県の関連部門の絶大な支持の下、王永超氏はまた育種専門家を招聘して、いくつかの慎重に選抜した品種の中で繁殖を続けました。ついに、たゆまぬ努力の末、2020年に王氏は「マーサリー」というサツマイモのブランド登録に成功しました。

マーサリーイモは、蒸して破裂していない皮、蒸していないブロック、焼き、変形、おいしい、もちもち、甘いです。また、収量、イモ型、耐貯性、無繊維性などの指標から見ても、総合的なパフォーマンスは非常に良いです。現在、マーサ莉芋は業界内と市場で広く注目されており、河北吉勝果業有限公司は上海ディズニーと提携を結び、その特約サプライヤーとなっています。

サツマイモの硬すぎる品質は王永超にかなりの経済効果をもたらしました。今年のサツマイモの生産量は低くなくて、私は全部で150ムーを植えて、1ムーあたりの生産量は6000斤に達することができます。今私達は掘り出したサツマイモを穴蔵に貯蔵して十分に糖化して、その後更にオンラインの復数のルートを通じて販売して、収入は約110万元の見込みです。王永超は記者に笑って言いました。

また、貯蔵性に優れているため、翌年の8月まで穴蔵に保管しておいても、味や品質に大きな変化はないため、マーサリー芋はピークを超えて販売され、経済性をさらに高めることができます。

サツマイモは6月に栽培し、130日で熟すことができ、管理もしやすいので、県内の農家に向いていると思います。王氏は自分が豊かになること以外に、深沢県の多くの農家にサツマイモの味を味わってもらう方法をずっと考えています。今後は会社+協同組合+農場+農家という発展モデルを採用し、会社の発展と農家が豊かになることを促進する利益をしっかりと結び、企業と農家がウィンウィンの局面を形成するつもりです。