発売から8年経っても、金龍魚のコメ油はなかなか売れません。北京商報の記者が最近いくつかのスーパーで見たところ、金龍魚米油は製品の普及活働を行っています。しかし、スーパーの販売員は、他の食用油に比べて売り上げが良くないと話しています。コメ油は、金龍魚が製品ラインアップを充実させ、中食との格差を広げるため、2010年に発売した食用油の新ジャンルです。しかし、キャンペーンを開始して8年が経過しても、消費者の認知度は低いままです。特に国内市場が苦境に立たされているのに対し、金龍魚側はコメ油を海外市場に展開し、新たな活路を模索しています。業界関係者は、国内市場、海外市場を問わず、金龍魚のコメ油の先行きは明るくないと見ています。
売れ行きがいまいちです
トウモロコシ油はいつも買っていますが、コメ油は使ったことがなく、今まであまり聞いたことがありませんでした。市民の郭さんは言いました。
これについて、あるスーパーの販売員は「コメ油は他の食用油に比べてグルコチミンが多く、健康に良い」と話しています。しかし、グルタミン酸の具体的な効用については、スーパーマーケットごとに意見が分かれています。ある華聯生活スーパーの販売員によると、グルテンにはアンチエイジング作用があり、心血管に特に良いとのことです。他の食用油にもグルテンは含まれていますが、含有量は少ないです。一方、あるスーパーマーケットの販売員によると、グルコチノイドは睡眠の質を改善してくれます。
米油の成分は特殊ですが、一部の消費者は米油の健康効果に疑問を持っています。市民の曹さんは、販売員がコメ油の効能を誇張して説明している部分があると言います。食用油にそんなに効果があるわけがありません。彼は言いました。北京商報の記者がスーパーを訪れた2時間の間、コメ油を購入した消費者はいませんでした。これについて、スーパーの販売員は「消費者はトウモロコシ油やひまわり油を買う傾向にあり、コメ油の売れ行きはあまりよくない」と話しています。
各スーパーでは、金龍魚のコメ油は4リットルと5リットル入りの2種類の規格があり、価格は金龍魚の他の食用油製品よりやや高いです。現在、5リットル入りのコメ油は99元で販売されています。同規格のピーナッツのコクタイプ食用ブレンド油は49.9元、黄金比ブレンド油は69.9元、トウモロコシ油は68.9元、ひまわり油は69.9元で販売されています。
金竜魚の担当者は北京商報の記者に対し、コメ油の価格が他の食用油に比べてやや高いのは、米ぬかの得油率が低いためだと説明しています。また、米油は高品質で栄養を多く残すため、工程が複雑でコストがかかります。米油の起源は日本で、米の中の脂肪を圧搾または浸出などの工程で抽出して分離した油脂が米油で、現在の米油は米の皮と胚芽から抽出されています。
ゲーム中食です
コメ油を発売した理由について、金龍魚の担当者は「コメ油は栄養価が高く、消費者のより高い食用油の健康的な需要を満たすことができる。またコメ油を発展させたのは現代農業の発展の結果で、米ぬかと資源の利用率を向上させることができる」と話しています。2016年に水稲加工分野に進出した時から、金龍魚の親会社である益海嘉里(イクヘカリ)は水稲総合利用の新モデルの開発に着手し、米ぬかから油を作ることはすでに益海嘉里水稲循環経済の一環となっている。
しかし、戦略ポジショニングの専門家で、上海九徳ポジショニングコンサルティング会社の創始者である徐雄俊氏の見解では、金竜魚がコメ油を発売したのは市場の細分化を先取りした状況の下で、従来のライバルである中食と差を開いた。現在、金竜魚は業界の先導的地位にあって、後ろの中糧傘下の福臨門はずっと追いかけていて、しかも近年の食用油分野の競争は異常に激しくて、市場のシェアを守るため、金竜魚は米の油分野を通じてレイアウトを完備します。彼は言いました。
データによりますと、現在、益海嘉里傘下の「金龍魚」ブランド、中糧傘下の「福臨門」ブランド、「魯花」ブランドが、70%以上の市場シェアを占めています。その中で、20年来、金龍魚の小さい包装の食用油の累積販売量は52億本に達して、食用油の販売量のランキングの首位を占めます。
現在、中国の食用油市場で、益海嘉里と中糧はすでに双巨頭競争の局面を形成しました。その中で、中食はずっと戦略に従って益海嘉里と競争して、中食は傘下に福臨門、香雪、家佳康などの有名なブランドを持って、両者は製品、ブランド、ルートなどの多方面ですべて激烈な力勝負を展開します。実力の十分な中食に直面して、益海嘉里も積極的に市場を細分化して、中食と差を開くことをはかる。
業界関系者によると、消費のアップグレードを背景に、国内の食用油の品種は最初の調合油、大豆油などから徐々に今のトウモロコシ油、ひまわり油、亜麻仁油など十数品目に増え、市場細分化に力を入れている。この傾向の下で、金龍魚はコメ油を打ち出して市場細分化を先取りし、必然的な選択となっている。
反乱のために海に出ました
実際、キンリョンフィッシュが2010年にコメ油を発売して以降、中食、長寿花などのブランドもこの商品を展開しています。金龍魚の担当者によりますと、コメはまだ油類が育っています。資料によると、わが国の主要な食用油の品種は大豆油と菜種油で、両者は国内の油脂消費の76%ぐらいを占めます。
中国食品産業アナリストの朱丹蓬氏は、「コメ油を発売している食糧油メーカーは数えるほどしかなく、金龍魚などのコメ油メーカーも宣伝を行っていないため、消費者の認知度が低く、市場のパフォーマンスが振るわないため、コメ油はニッチな製品になってしまった」と分析しています。
金龍魚がコメ油を発売したのは当然の流れでしたが、発売から8年経っても消費者への認知が不十分で、商品の健康性も認知されておらず、今のところ米油では金龍魚の業績を支えることは難しいと判断しました。業界関係者は言います。
コメ油の国内市場での発展について、徐氏は「ピーナッツ油、大豆油など消費者がよく知っている食用油と比べ、コメ油は舶来品であり、金龍魚がコメ油を発売した後も、企業側がコメ油を普及しなかったため、国内消費者にコメ油の消費習慣が定着しなかった」と指摘しています。
特筆すべきは、国内市場でのコメ油の苦境に対して、きんろん側も新たな市場開拓を模索していることです。1月には金龍魚が、コメ油の本場である日本市場に上陸すると発表しました。金龍魚側によりますと、金龍魚コメ油は2年以内に東京や大阪などの小売店1万店に入る予定です。日本のほか、オーストラリアなどにもコメ油を輸出しています。
業界関係者は、「コメ油の認知度は高く、日本市場は国内市場に比べ成熟期に入っているが、コメ油市場のほとんどを地元産が占めており、解決すべき課題は多い」と話しています。金龍魚のコメ油が将来的に日本市場の一角を占め、日本のコメ油市場の構図を打ち破ることができるかどうかは、まだ未知数です。
北京商報記者劉洋インターン記者葉静です
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