Verfasser: ah li, einen renommierten ernährungsberater

Rektorin: direktor der CDC für lebensmittel und gesundheit

Kühlschrank ist eine der großen erfindungen der menschheitsgeschichte. Kurz verwahrt man die nahrung nicht nur dadurch, dass sie frisch ist, sondern verlängert sie auch den appetit.

Siehst du? "er steht im kühlschrank 24 stunden lang." Ganz oben auf der baidu-liste steht, was zeigt, wie wichtig die sicherheit der kühlschreine ist.

Handelt es sich nicht nur um gerüchte über kühlschranklagern, sondern auch um gerüchte, wonach man, wenn man eier wäscht, lange konservieren kann, obst also im kühlschrank lagert und nicht verspielt werden kann? Aber dazu kommen wir heute.

01

Mythos: versetzt versetzt gemüse nicht länger als 24 stunden in den kühlschrank, sonst entstehen unmengen nitrat und krebs

Analyse: unecht, zu vorhersehbar. Ich stelle immer wieder lauwarm säure her, und das wird viel kühler, als kalt gemacht.

Zweifellos ist die art und weise, wie nitrate gefährdet sind, eine ernste sache. Anderem, weil die blätter eine bestimmte menge nitrat enthalten, das leicht zu nitrat umgewandelt wird. Zu stark säure im körper verarbeitet und in salpeter umgewandelt wird, kann das krebsrisiko erhöhen.

Wie das forschungszentrum für lebensmittelsicherheit festgestellt hatte, gehören spinat, chinakohl und salat zu den drei höheren nitratgruppen. 5]

Und zu # ammoniumnitrat spinat, wenn ist neu. Direkt lassen einfrieren 4 ℃, einfrieren nicht über drei tage Von 3 tage,, nitrat der höhe. Das bedeutet 3 stunden für 24 stunden.

Die nitratgefahr für späte gemüse ist zu gering, wenn das fertige gemüse warm verpackt und gut gekühlt wird. Also, mein essensfreund muss sich um nichts sorgen machen. Die angst, bei zimmertemperatur über nacht zu bleiben, ist folglich am nächsten tag nicht ratsam.

Das einzige gemüse, das relativ empfindlich ist, ist spinat, denn auch bei gebräunter lagerung kann es nach 16 stunden den nationalen grenzwert überschritten haben (nitrat in zentralasien sollte kleiner als 20mg/kg sein). 7,8, es ist also besser, spinat auf einmal zu Essen.

Aber was muss getan werden, um die nitratwerte Von gemüse in zentralasien zu reduzieren?

Frisch gehackte blätter aus frischem gemüse.

②.. Solche heraus wasser: heißem wasser heraus. Transportiert die nitrat und nitrat die.

Warten sie nach: so viel wie möglich Essen, und wenn es zu viel ist, füllen sie es bitte rechtzeitig ein, damit es nicht zu bakterienwachstum kommt. Gekochte speisen, die bei zimmertemperatur 2 stunden Oder länger kalt gelagert werden, sind nicht weiter essbar.

K -tog folgt dem grundsatz "vermeiden wir die essensreste so schnell wie möglich."

02

Mythos: angesichts des hohen cholesterins und der tiefen kälte im kühlschrank entsteht viel zucker, Von dem einige eine lebensmittelvergiftung verursachen

Analyse: gefälscht. Nicht so ängstlich, sondern auf gekeimte kartoffeln.

Wenn kartoffeln gekocht werden, zersetzt sich diese innerlich in zucker [4]. Zucker ist ein ganz normales "süsses" phänomen, das direkt etwas süß schmeckt, aber nicht giftig ist.

Anstatt sich über die auswirkungen der kryogenisierten lagerung gedanken zu machen, sollte man mehr auf gekeimte kartoffeln achten. Gesalzene kartoffeln enthalten eine hohe menge giftiges solanin, das bei regelem Essen zu vergiftungen führen kann.

Genau genommen nimmt die kartoffel selbst eine geringe nachtfalte solanin mit sich eine bei wilden vorfahren selbstschutzmechanismus, die vom aussterben verhindert wird. Doch die reife kartoffel ist so schwach, daß sie eine schädigung des körpers verursachen kann. Bei hohen temperaturen und in sonnigen lagen kann die farbe der kartoffel zu keimen Oder der färbung der epiphyten führen, dann steigt der solaningehalt der kartoffel stark an und der verzehr kann zu einem "giftigen" tödling führen, der zu erbrechen, bauchschmerzen, durchfall und anderen symptomen führt.

Mit essig wird das solanin zwar genauer zersetzt, aber trotzdem ist noch nicht garantiert, daß es zersetzt wird, wenn man es erhitzt Oder frisiert. Um sicher zu sein, schlage ich vor, es einfach wegwerfen.

Außerdem kann es gut sein, wenn die kartoffeln kartoffeln kühl und haltbar sind: man muß sie kühl halten, damit sie nicht spröde und grünlich werden. Wie bei kartoffeln im sommer empfiehlt es sich, einen undurchsichtigen sack mit tiefkühlkühlhäuschen aufzubewahren und möglichst schnell zu Essen.

Gerüchte: zwei tage haarausfall im kühlschrank vergiften einem die ohren

Analyse: falsch, dieser satz ist so eindeutig: zwei tage haarausfall im kühlschrank sind nicht der eigentliche grund für die ohrentzündung.

In den letzten jahren kam es häufiger zu ohrenvergiftungen, die auf den blackouts zurückzuführen sind.

Sind die gefäße nicht sauber, haben sie eine hohe temperatur, lange blasen und ein klebriges wasser, das sie adzieren.

Das gift, das als mibrote bezeichnet wird, ist ein stark giftiges und ungeraktes toxin, das aus einem irrsinnigen bakterium der kokosnussmischung herrührt. Es könnte bis zu 50 prozent der todesfälle mit sich bringen. [1]

Auch bei den pilzbrüsten ist das nicht möglich, aber sie entstehen eher, als dass man sie einlegt vor allem im heißen sommer. Die. Mag 37 ℃, aus. Beste ist 26 ℃ [2], und kühlschrank die temperatur normalerweise bei null - 4 ℃.

Mittlere sommertemperaturen bei blähhaaren empfiehlt folgendes:

Er säubert diese kahlen ohren unter verwendung Von reinikenden gefäßen und wasser und bildet im kühlschrein - und kühlraum haare aus, die größer und elastisch sind.

②. Mit, mit.., sobald gegessen, mit und im kühlschrank den nicht als 24 stunden, gerade, empfehlungen in BaoXianDai, lassen kühlraum, die in risiken.

Wenn sie nach blasen blasen einen klebrigen, weichen Oder unangenehmen gesichtsausdruck erkennen, lassen sie diesen anschließend entfernen. [3

04

Mythos: eier werden gewaschen, in den kühlschrank gepackt und sauber aufbewahrt

Analyse: gefälscht. Im übrigen, eier früher das im kühlschrank zu potenziell verkürzen lebensdauer, und bei noch durch küche.

Aufschlag mit verpackung saubere, mit verpackung direkt im kühlschrank die lagerung.. Wenn hühnerkot in einem fällt, kann man das zwar säubern, es könnte aber auch den schutz der membran durch das ei stören.

Sie dient nicht nur als bedeckung der löcher, sondern auch als schutz gegen mikroskopische eindringlinge wie bakterien und gegen die verdunstung des eies.

Direkt das würde die gel-magneten des integrität gegen zur die., mikroorganismen auf erreger direkt durch Kong Xi in eier, durch eier. Und eier in wasser auch, länger. Ist.

Und, wenn eier. Die gerade, lieber nicht das, angst., aber "reinigen", wie getrocknet,, schwamm Oder servietten wischen, einen BaoXianDai geschlossen noch in tiefkühltruhe, Essen bevor waschen.

Gerüchte: mitgebracht. Ernte im kühlschrank, so zu.

Analyse: gefälscht. Bestimmte früchte lassen sich Von natur aus im kühlschrank nicht mehr beliebt machen.

Mitgebracht. Obst, nicht welt vollständig und in kühlschrank, nicht alle obst im kühlschrank, brauchen analysieren.

Kühlschrank bei temperatur üblicherweise für ℃, hilft das. Aber das hier ist kein verkaufsfach, sehen wir mal, welche früchte zum kühlschrank geeignet sind.

Nicht reif nicht in obst: bananen, ananas avocados (avocado), 100.. Mangos und, kiwi, FanMuGua. 9]

Das anfällig werden reif wird, wenn noch. Nicht im kühlschrank. Sie für temperaturen sensibel Oder empfindlich, sobald ihr temperaturen, nicht reif wird.

Zitrusfrüchte: man nicht kühlschrank, zitrone, grapefruit, orange sind katastrophen LengHai, also direkt lassen zimmertemperatur lagerung.

Und wie obst., granatäpfel aber laß mich bei zimmertemperatur ich habe die seit geraumer zeit im kühlschrank statt in LengHai.

schlussfolgerungen

Kühlschrank an eine safe, gemüse und obst sogar einen. Vermischen...

Tatsächlich.. Solche lassen tiefkühltruhe die, nitrat als getrunken in die weniger, aber.. Solche ist, nitrat erhöhten, empfehlen stattdessen frische. Pastete derartige gemüse vor heraus wasser und. Heute Essen reste schnell gegessen.

Kartoffeln dort temperaturen umfeld lagerung zu eine lebensmittelvergiftung; Empfehlen. Behälter dort die mit. Pilz, mit.., sobald gegessen, im kühlschrank den nicht als 24 stunden; Obst der "Essen und kaufen und". Drei ", gut zu lebensmittelsicherheit risiken.

Referenz:

[1] GengXueFeng, Zhang Jing,. Die auf. Zwischen 2002 und 2016 china mit.. Allein und. Eine lebensmittelvergiftung bericht ereignisse epidemiologische analyse [J]. Hygiene, 2020,49 () : 648-650. DOI: 10,19813 / j.c nki. Weishengyanjiu. 2020.04.024.

[2] Chen Jia. Mit.. Allein und.. Mechanismus und präventivmaßnahmen forschung [J]. Moderne, 2019 (13) : 102-104. DOI: 10,16736 / j.c nki. Cn41-1434 / t.s. 2019.13.032.

[3 märkte eine eine wie mit sauerteig. Allein und. Eine lebensmittelvergiftung des hinweise

https://www.nmpa.gov.cn/yaowen/shchjgyw/20180905171301553.html

G) welchen einfluss eine kryo-lagerung auf den zuckergehalt Von süßkartoffeln, kartoffeln und verarbeiten verarbeiten hatte. Dr. zhejiang, universität der zhejiang,2019.

[5] https://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_172_01.html

Waschmittel für spinat und zentralasien. Je nach den umständen verändert sich dies... Ganogen-verfahren,2013,29(15):154-156.

Sich über die ereignisse zu informieren, und sich über janie zu informieren. Studien über die veränderungen der nitratwerte in zentralasien während eines tages, J., lebensmittelforschung und entwicklung,2016, 153, 153.

2.es wurde erwartet, daß die dosis in den staatlich festgelegten nahrungsmittel-sicherheitsauflagen in besonderen dosen vorhanden ist

Russland, russland, kuba, china, china, china, china, china, china, china, mittelpresse Von kung fu

Der artikel wurde anhand Von "the ghost of science" (ids: orce_facts) angefertigt und anschließend eingestrichen.