Sturm. 丨 dialog Manner vertraut: ermüdend., der verschiedenste weise gebt arbeitsstunden

Manner coffee-shop in shanghai wurde am selben tag durch vorfall mit gästen umgehend in den brennpunkt des öffentlichen interesses gestellt.

In einer filiale, in der die verkäuferin wegen eines geschäftes die stimmung übertrieb und den kunden mit kaffee überschüttete; In einer anderen filiale schlug der mann einen rückzieher vor, weil die gäste zu lange gewartet hatten, woraufhin der besitzer versehentlich in körperkämpfe verwickelt wurde.

Nach den ereignissen wurde die öffentliche meinung polarisierung erlebt, und neben der unterstützung der verbraucher kam es auch zu zahlreichen arbeitnehmern, die nach stimmungsschwankungen arbeitende mitarbeiter mit sympathie für den stimmungsaufreibenden verkäufer und beschimpfen die branche bis zu: "wir lachen über uns selbst, und sie spotten uns als pflaumen an?"

Tatsächlich muß nicht nur shanghai, auch die mehrfachen Manner coffee-kunden mit einem äußerst strenge regime rechnen: die einführung eines mandarin-tags bis 7 uhr morgens, der verlust eines 1000 yuan -vollstopps für unpünktlichkeit und die gleichzeitige entlassung durch kundschaft.

Erschwerend kommt hinzu, dass die läden, um kosten zu sparen, zu spitzenzeiten nur durch ein Oder zwei mitarbeiter besetzt werden, sodass die menschen oftmals kaum noch Essen. Doch selbst bei zusätzlichen überstunden erhalten die beschäftigten in den metropolstädten lediglich ein monatliches gehalt Von 5000 bis 6.000 yuan.

Der Manner coffee shop, der für die jungen leute ein magnet coffee shop ist, öffnet 2019 landesweit mehr als 1 000 läden. Nur im letzten november Kamen in einem monat 200 läden hinzu. Die favoriten des koffers sind unter anderem ein basis-zickenschlag und investitionen wie ein amerikanischer dragonball.

Doch der streit offenbarte die probleme der unternehmenskultur hoher arbeitsstress, hohe psychologische belastungen und nicht günstige entlohnung. Die einzelnen faktoren haben dazu beigetragen, das fundament für den manner-cafete-service zu bilden. In solchen fällen mag das emotionale exu als unvermeidlich erscheinen.

Manner respektable kopie des phoenix storm eye of dior.

Phoenix the storm: wie spüren sie den wert des Manner kaffees?

Antwort: ich arbeitete seit einem halben jahr im pekinger Manner kaffee und brach vor drei monaten meine arbeit ab.

Bei uns im laden arbeiten zwei personen, gewöhnlich Von 7:00 bis 15:00 uhr und bei abenddienst Von 9:00 bis 19:30 uhr. Da hab ich die frühschicht und bin manchmal zu morgendär, da bin ich ganz allein im laden mit Essen, tüten, make-up, zutaten, bestellung, reinigungsarbeiten Es fühlt sich an, als hätte man die ganze arbeit allein zu tun.

Es gab tage, da hatte ich keine zeit zum Essen, und ich arbeitete acht stunden auf leeren magen. Weil ich etwas weiter weg Von der arbeit wohne und eine stunde früher da bin und wegen einer sekunde zu spät kommen muss für den fall, dass ich eine sekunde später 1000 yuan vom frühstück abziehe, habe ich in der regel nicht gefrühstückt. Wenn man den vormittag am vormittag am hauptgang hat und bis 3 uhr abends vor dem mittagessen zu tun hat, ist eine 8-stunden-rotation normal.

Ich hatte auch auf der arbeit einen nervenzusammenbruch und verstand vor allem, warum der kaffee-mann bei der arbeit mit meinen kunden krach hatte. Doch das tat ich nicht, ich kam erschöpft nach hause und ging jeden tag außer schlafen zur arbeit. Erleichtert war ich, als ich beschloss, das lager zu verlassen, und endlich frei war.

The storm eye: was macht ihr mit eurem gehalt?

Antwort: als ich eintrat, erhielt ich einen vertrag zwischen zwei ruhetagen und einem monatsgehalt Von über 65 euro. Aber Manner könnte alles mögliche machen, um den fruit zu knacken. Wer eine sekunde zu spät kommt, sich krank gemeldet Oder krank gemeldet hat, zieht 1000 dollar ab. Schon in meinem dritten monat nahm ich mir eine auszeit und erhielt dafür 4500 yuan nach steuern. Das bedeutet aber noch mehr: eine halbe stunde mittagessen wird trotzdem gegen ende der mittagszeit eingesessen, und das sogar, wenn sie zu viel zu tun hat.

The storm eye: macht ihr oft überstunden? Bezahlt man überstunden?

Antwort: trotz harter arbeit zahlt Manner den überstunden immer gut. Wir zahlen unsere arbeitszeit nach berechnung, und wenn wir zu viel arbeiten, werden überstunden vielleicht abgelehnt, um sie zu bezahlen. Manchmal schauen wir, dass die kollegen zu beschäftigt sind und bleiben, um überstunden gratis zu machen.

Phoenix storm: warum ist der Manner meist nur ein mitarbeiter beschäftigt?

Antwort: in den läden mit nur einem personal gibt es menschen, die arbeiten, weil sie die quote nicht erfüllen und keine neuen einstellen. Die firma will ihren lohn nicht zahlen.

Wo es strenge standards gibt, erreichen verkäufer gewisse leistungen, damit mehr personal vorhanden ist. Eine kette wog Von 85 000 yuan am tag, und einige kollegen baten um mehr mitarbeiter, aber wurden mit der begründung abgelehnt, die umsätze des geschäfts seien unterdurchschnittlich. Ich kenne die einzelnen kriterien nicht und Manner gibt keine informationen darüber. Es heißt, der wert des persönlichen leistungsmesses sei inzwischen auf über 3000 dollar pro tag gestiegen.

The incredible eye, phoenix: wie sieht es mit umwandlung und beförderung aus?

Antwort: die antwort ist: wir haben noch nicht offiziell geklärt, dass wir eingestellt sind als lohnscheck, der angeblich nach einer prüfung bis zu siebentausend nach steuern gezahlt wurde. Die laufbahnprüfung kann man sich selbst anmelden, das ist schwer, deswegen habe ich es nicht gemacht.

Die firma ist mobil, und ein mitarbeiter kann nach drei versuchen, eine beschwerde einzulegen, und zwar möglicherweise ein mal. Oft werden unsere firmen mit ihrer passiv-einstellung sogar entmutigt. Wie ein mitarbeiter einmal sagte, versuchte ich erst neulich einen mann zu drängen, aber der mann wollte immer dafür bezahlen und fragte sich, wie es weitergeht.