Herr qin qin, vom chinesischen spirituosengeschäft, wird bald 109 jahre alt werden, und besitzt Von 1908 bis 2007 eine blühenden tradition, die den weg der chinesischen spirituosenindustrie Von der undurchschaubaren wucht in die moderne geschichte des landes versperrt. Das jahrhundertealte "time lining" der chinesischen spirituosenwirtschaft erster dreh - und angelpunkt seiner geschichte trug so viel dazu bei, aus eigener kraft einen dmozuo zu schaffen, durch den "ein rohr durch den fluss" und viele dojos zu bauen.

Am 19. Februar 2017 wurde dem 109 jahre alten könig Von qin qin, dem mitglied der chinesischen liquini-dynastie, gefeiert.

Von 1908 bis 2017 hat der geschäftsmann twai third vier epochen im späten chinesischen meer, der republik china und der volksrepublik china einen solchen glanz und eine 100-jährige lebensdauer erlebt und ihn als "pionier" der modernen chinesischen lebensmittel - und malwirtschaft bezeichnet.

Ein abzeichen qin ist einer der größten errungenschaften in der chinesischen trinkgeschichte der letzten hundert jahre und ein fortschritt mehr als alles andere. Hatte an china wein sein vorfall, er wissenschaftlicher fokussierte unter, zu bewältigen. China liquor viele technologien dilemma, zur und theorie,. Liquor reformen, er einer wissenschaftler für nationalen fortschritt kämpfen zu, auch ein, und lebendig den frohlocken und dicke.

Vor vierzig jahren prägte das kapitel cheng eine weitere frau mit dem spitznamen song keyes "ungebührlichen befehl", das sie auf die andere frau verließ. Wie dem auch sei, die zeit vergeht wie im flug Von qin. Aber qin hain ist groß genug, um eine geschichte des wein und der wirtschaft chinas wie eine geschichte der exzentrik und des abschaums zu schreiben.

Qin qin ist ein "titelblatt der ära" der chinesischen gastronomie seit über hundert jahren. Der erste mann des jahrhunderts im zweihundertsten jahr des weinens legte großen wert auf die arbeit. Sein historischer beitrag zum schnaps und seine bemühungen Waren so wichtig, daß er allein schon die errichtung des zen-imperiums in china und den "ein rohr durch den fluss" geschafft und zahllose dojos hinterlassen konnte.

Wie wurde sein leben der legende im lauf Von hundert jahren der legende geboren? Und wie hat er es geschafft, die chinesische weinindustrie in ihrem besten alter zum Laufen zu bringen? Wir sind 109 jahre alt. Sehen wir es uns mal näher an.

Vor der geburt und bei auslandsstudium (1908 1931)

Der könig ist immer ein affe.

1908 ist qing-dynastie GuangXu 30 in im dreijährigen "letzten könig" PuYi sich. Es ist eine lange geschichte in der modernen welt, vor allem da edison in diesem jahr ein patent auf einen filmprojektor erhielt und die "filmkönigin" der republik in diesem jahr geboren wurde.

Im gegensatz zur intuition vieler kommt qin nicht aus einer reichen familie: er ist in dem land wudong in der provinz jiangsu geboren. In der modernen geschichte einem der größten fürsten des landes, das den namen wuxi dynastie trägt ist wuxi qin der gleichen art zu sehen. Seine vorfahren reichen bis zu der dynastie nordwärts zurück, die sich auf die han-dynastie gründete. Qin qin, der zweite seines namens, ist in der hierarchie qin qin.

Nur wenige kennen das abzeichen der qin. Sein name enthält das abzeichen, der weidenberg, das ein abzeichen mit der belaubung ergibt, und der dichter mit der ungeschliffenen pracht, die mit ungeschliffenen perlen gefüllt ist.

Er war im alter Von 18 jahren schüler des dorfes. Heute lebt er als reicher lehrer mit drei kindern und einer tochter. Mutter su's ist ein guter gastgeber und kocht alle möglichen gerichte. Qin mit kapitel, erwachsene unverdientes grlück finden, am meisten vermissen mutter gesalzen. JiCai.

Im jahr 1892 (1960), dem großen bruder qin jangong (1892:1960), brachte Von beruf chinesische medizin im dorf und wurde ein berühmter kräuter - und florenmaler. Das siegel qin's (1906-2007), liang yu's linc, hat als erster sein ansehen in der revolution erreicht und wurde später ökonom. Ihre schwester wingchun qin (1892 1983) heiratete früh in der königlichen familie und zog ihre tochter unabhängig groß.

Qin hain wurde mit drei jahren der familie seines onkels yang anvertraut, der name yang wurde geändert, und mit neun jahren kehrten sie zu ihren eltern zurück. In seinen früheren jahren drang er dazu bei, mönche zu lesen, lernte wörter und eine größere übereinstimmung mit gjules und stilbildern.

Unter dem einfluss seines bruders studierte er noch chinesische medizin und hatte erfahrung mit fragen und klassiker der chinesischen medizin, ließ aber kein interesse an einem dreijährigen praktikum erkennen, bei dem er dann entlassen wurde.

Als er klein war, sehnte er sich verzweifelt nach einer grundschule. Mit 16 bekam er einen monat lang kostenloses unterricht in der japanischen grundschule, weil er sich bemühte, Von seinem vater geld zu borgen, und er erhielt so die chance, groß zu sein.

Im jahr 1927 trat qin Han an der staatlichen universität für arbeitskräfte in shanghai in die fachabteilung für landwirtschaft ein, wo er ein feierliches studium und unbeteilte unterkunft zu seiner zufriedenheit fand. Und hier stößt er auf sozialwissenschaften, naturwissenschaften und angewandte wissenschaften. Während der universität schrieb qin, ein armer schüler des landes, eine harvardschule, und wurde Von lehrern und akademikern als herausragende schülerin betrachtet. Er veröffentlichte während der schulzeit viele wissenschaftliche fachartikel wie "the economics of china",

Die ausbildung Von verarmten landwirtschaftlichen familien, unsichere schulchancen und ausbildung an der universität der harten ausbildung Von jugendlichen, die den wunsch haben, den status quo zu ändern und erfolgreich zu bleiben, fördern das lebenslanger kampf des kaisers gegen die chinesische nahrungsindustrie, einschließlich der automobilindustrie.

Von obo bis zum wal-lee (1931:1949)

In der ersten hälfte des 20. Jahrhunderts begann die aufkeimenden gefühle des chinesischen nationalismus, die gefühllose zunahme chinesischer intellektueller in einem umfeld der rastlosigkeit und des nationalen niederstersiehe in china.

Die qin qin schloss 1931 mit auszeichnung ab und war auf studienreise vorbereitet. Zuerst wollte er geng und zi zähi, aber dann gab er sich die öffentlichen ausgaben "und ging nach belgien. In der zeit des kaisers bekam sie den letzten bekommen, also war sie jetzt das einzige noch übrig.

Nach einem fünfjährigen studium in europa studierte che him fünf jahre später an der naturwissenschaftlichen fakultät der universität santo blanche in belgien. Danach erwarb er einen anwärter auf ingenieurwesen, erhielt einen doktortitel als anwärter und einen doktortitel als "ingenieur in agrartechnik". Später studierte er an der botanic school of technology an der universität brüssel in belgien.

Hier begegnete qin hain in nie zuvor der westlichen sauerindustrie wie der mikrobiologie, der brautkunst und der spirituosen-industrie. Sein professor Lehrte ihn in der mooshik, fand aber, dass ihm das nicht helfen würde, und noch weniger mit dem wissenschaftlichen pragmatismus, nach dem er immer gesucht hatte, im einklang stand.

Während seines studiums in europa hatte er sich bereits ein wenig mit der welt der weinwirtschaft beschäftigt. Und zum brauereien in wilmangos, dem modernen brauereien des landes, wo er bier brauen lernte. 1936 studierte sie an der universität Berlin für chemie und gesellschaft eine ausbildung in der bierindustrie und machte sich dann auf den weg zur münchener bier-stadt.

Als es in europa vor dem zweiten weltkrieg ganz nervös wurde, versuchte qin bereits im August 1936 in seine heimat zurückzukehren, wo er sein fach, das er "dreimal gelernt" hatte und fünf sprachen sprach, seinem heimatland zur hilfe zu bringen.

Als 1937 der krieg gegen japan ausbrach, erschien dem kapitel der qin keine militärische stellung, und während der auseinandersetzungen rückte er in die rute der universität vor. In späteren versen und aussprachen bezeichnete qin hain die lehrjahre 1937 bis 1949 als "zunge aufschlagen".

In den mehr als zehn jahren, in denen das kapitel Von qin gezogen wurde, reiste es zwischen jiang su, guilin, sichuan, chongqing und nanking. Er wird stellvertretender dozent am college in der provinz jiangsu und begleitet die rückständige umsiedlung Von guilin. Mehr in sichuan BeiBei. FuDan universität lauren.

Später begann er Von der zitan-universität bis zum ausbildungsinstitut in der provinz sichuan zu studieren und dann an die nationale universität chongbao. 1948 wurde chun chun zum privatcollege in china ernannt und 1949 war er dort an der nanjing.

In seinen arbeitskreisen entwickelte er die perfekte sojasoße, die die massen des landes sehr schätzten. Das produkt, das die hersteller hergestellt und verkauft hatten, war die "theorie und technik der echten sauce", das in den sojasoja-fabriken in sichuan mehrfach publizierte.

Gegen den Sieg schrieb er mit seinem buch toaster industries über den aufbau Von systemen, methoden und techniken sowie später den bau Von "hole und accessoire", ein fachbuch für allgemeine landwirtschaftliche hochschule.

In den mehr als zehn jahren als "ackerbauer" brachte qin seinen schülern äußerst harte erfahrungen in den bereichen mikrobiologie, chemische analyse, fermentierungstechnik und kartoffelherstellung bei.

Der große meister (1949 1990)

Wie dem auch sei, qin gefällt unter seinen besten freunden bereits zur erziehung. Er ist der ansicht, dass theoretische rhetorik für den staat sinnvoller sei als die praktische anwendung.

Im jahr 1950 wurde qin hain 42 jahre alt. Später fing er mit einer explosion an und fing an, wissenschaftler zu werden. Bis er 1990 formal auf den stand trat, also 40 jahre, half er der chinesischen gastronomie und der fermentation eine neue ära zu eröffnen, die Von seinen einzigartigen technologischen vormachtstellung und seinem pragmatischen fachwissen geprägt war und damit zu den angesehensten und am meisten respektierten trinkbranchen des landes.

Im jahr 1950 erließ der chinesische ministerpräsident zhou enmitsu eine berufung, in der er qin als vertreter der chinesischen regierung für nahrungsmittel - und grundstoffindustrie bestimmt und in das zentralministerium für grundstoffindustrie mischen. Die beiden exemplare wurden zu den größten schätzen der qin und sind noch heute in einem alten kuhrucksack.

 

Das neue china ist ein hoffnungsloser fall für einen einsatz als technisches genie. Er arbeitete an dem bau Von wandzucker und der errichtung Von knoblauch - zuckerstützpunkte; An der übernahme und konsolidierung Von tabakfirmen mitzuwirken und berichte über die einstufung Von tabakstufen als unterrichtsmaterial zu verwenden. Zur entwicklung Von pharmafabriken in nordchina zur entwicklung der antibiotika in unserem land beizutragen; Steigern sie die qualität der shandong-brauerei.

Im jahr 1956 wurde qin hain zur generaldirektorin für die zwölfte jahre langfristige technologische entwicklung ernannt. Er war leiter der lebensmittelindustrie und war an der planung der automobilindustrie beteiligt. Überdies leitete er den bau Von 15 hochschulen für nanomechanik im lande, wo er später die besten köpfe chinas bildete.

Die bedeutung des plakette qin in der chinesischen spirituosenbranche liegt darin, dass seine beteiligung an der spirituosenplanung und dem aufbau Von spirituosenprodukten im neuen china zur entstehung eines neuen marktes für die öde, zerreinigen chinesischen weine beigetragen hat.

Wein ist ein wichtiger bestandteil der chinesischen ernährung. Und seit diesen tagen kursiert der chinesische schnaps, der Von shanxi repräsentiert ist, und der Von sung-ing gegen shao, ein besieger der geschichte, nun. Als vertreter sowohl des chiang lao als auch der einheimischen völker, die hundert millionen jahre alt sind, soll der wein blühen und blühen.

Doch gespräche über industrialisierung und modernisierung und damit über das hehre ausmaß ihrer entwicklung werden Von einer gruppe wissenschaftler, die die qin qin verkörpert, vorangetrieben. In diesem prozess ist der meister des qin eine rolle.

Er wurde nach frankreich und tschechien geschickt, um den anbau, die fertigungs - und fertigungsprozesse für aus - und ausländische weine, schnaps und bier zu optimieren und schrift zu schreiben, um die möglichkeiten der winzer - und gastronomie zu verbessern.

In seiner eigenschaft als direktor des komitees für die lehrbücher der universitäten kocht er acht bücher Von caterra-firmen und anderen büchern, die er 1957 geschrieben hat: "produktionstechnologie in koprodukten", die er in der fermentierten industrie gelernt hat.

Er vertrat seine erste direktorin am institut für ingenieurwissenschaften und technik der wissenschaft und förderte die entwicklung des chinesischen energiesektors sehr. So löste er beispielsweise das türpilzproblem bei echtem bier und machte eine erfolgreiche entwicklung und Mehrere besuche im riemon zhang erleichterten die weinwahl des landes sehr.

Wahlprozesse ist, china? In zwei für der "FenJiu für", in FenJiuChang experiment, mit zwei jahre vier monate studien, erhöht frühes erwachen aufmerksam FenJiu des dorfes produktionstechniken einsetzen,. Technisches problem., für "Fen", bietet qualität die.

Qin hain war an der erforschung einer grenzstation beteiligt, die im laufe Von acht jahren rätsel zu lösen suchte. Schließlich haben mehrere ad-ad-tests gezeigt, dass tilt nicht einfach Von ort zu ort hergestellt werden kann, sondern aufgrund der besonderen natürlichen bedingungen und des klimas der stadt. Vielmehr liefert dieses maß an wissenschaftlicher begründung für die langfristige stabilität und fördert die heutigen "sprunghaften" preise.

 

Abzeichen qin geht mit 82 in rente. Er war bereits ein berühmter spiritueller meister, und die allergrößte achtung erhielt er als erbe des neuen zeitalters. Ein anderer angesehener chinesischer weinhändler than sheng sagt: "herr qin ist mein lehrer der aufklärung."

Wie zhang chunya, ein führender weinexperte und fachmann der dynastischen weine, schreibt, "habe ich mich auf meine arbeit und die wissenschaft zum beispiel, die er schrieb und übersetzen ließ, stützen können". Wie professor reid mohr, der zum "einflussreichsten brautberater der welt" ernannt wurde, erklärte, "hat er selbst über den kleinen teil seines lebens nicht viel zu sagen."

Eine legende für die langlebigkeit: 1991

Als qin im ruhestand ging, vergaß er keine beine und hände. Er eine menge bei dem liquor und themenbezogene berichte zu über 80 jahre im alter erstellte beinahe achtzig hakenkreuz. Der neu erfundenen JiuJing der, 100 war in japan für china., erstellen der wein industrie der und der? Jahre china schnaps aus und zurückgreifen der aufsatz, der ShiWenHua theaterstück the new, kontinuierlich 40 Yu Bu, über 60 millionen..

Ein so leeres und anmaßendes werk zu schreiben, dass wir ihn nicht länger als "staubige nostalie" bezeichnen können, denn das würde wahrscheinlich eine grobe unterbewertung darstellen.

 

Er war 109 jahre alt und eine lebende legende zugleich. In den augen der chinesen liegt der beste trick für ein ältestes leben in einem gesunden appetit und einem guten herzen, wie es nach dem jahr der verhärtung des hain etwa der fall ist. Wie er an jedem tag trotz guter stimmung, ohne wehmut Oder schlechten appetit 'gutes Essen, faulige gerichte und heiße suppe' zu sich nimmt, so kann man sich auch an einem kleinen glas warmen wein erfreuen. Seine "fortuna" und "schriften für ein langes leben", die im chinesischen internet kursieren, sind gar nicht geheimnisvoll.

Viele ältere menschen sind zu lebzeit geistig verwirrt und launisch; heute ist qin 109 jahre alt. Mit klarheit, feiner lust und ausdauer im täglichen leben in einem kleinen wohnzimmer, das jetzt weniger als sechs quadratmeter groß ist (statt bleistift zu schreiben), poesie, einer seiner größten hobbys), findet er sich Von der herrlichen welt einem vollleben wieder.

 

Über hundert jahre hinweg haben ihm die sinne nicht geschadet. Er besaß einen wissenswert, sah dinge und genoss ein beeindruckendes gedächtnis. Wie jeder freundliche alte mann fragt er auch nach den gästen, und dann erzählt er die geschichten, die hier stattgefunden haben, und versetzt uns in die herzen. Der generaldirektor der huangson corporation, shan dong, besuchte ihn anfang 2015 und erzählte ihm unverhofft einen neuen lecoon couscoa, wie er auch ohne weiteres sagt, in dem buch gastrophoon!

Selbst wenn qin einen menschen traf, den er liebte und dem er nahe stand, machte er seinem gegner keine vorwürfe. Absolut frei steht er auf, um ihn zu begrüßen, zu umarmen und mit kräftigen, kräftigen händen auf schultern und rücken zu klopfen eine energie, die jeden glücklich macht.

 

In seinen späten jahren ist das leben Von gelangweilter seele geprägt. Über ein jahrhundert lang exhumiert hat er noch immer jeden in der chinesischen trinkbranche auch uns, die dies mit ihrem handy lesen. Was wir mit dem alten leben der qin verbindet, ist die erhabenheit und stille in seinem dorfe verwirrt Von der geburt bis in die tiefe der bedrängnis und umgeben Von allem, was in der gegenwart fehlt.

Am leben ist der weise meister yuan, und wir wünschen dem greis qin noch einmal ein langes und glückliches leben.