Kürzlich haben mehrere sektoren wie die marktaufsicht und das gesundheitsministerium gemeinsam die "mitteilung über die stärkung der kontrolle zu nahrungsmitteln und die förderung der qualität in der industrie" veröffentlicht (die folgende liste ist als "notizbuch" bezeichnet). Der notizbuch fordert ausdrücklich auf, den umfang der fertiggerichte im zentrum des landes und in bezug auf den weiteren einsatz in der nahrungsmittelindustrie zu regeln, den aufbau Von standard-verfahren in bezug auf fertiggerichte zu verbessern, die nahrungsmittelsicherung zu verstärken und die qualitativ hochwertige entwicklung in der nahrungsmittelindustrie zu fördern, um den einsatz zu erhöhen Zu sein schafft eine gute regierungsführung

In diesem fall wäre der kauf Von offizieren in schulräumen Oder kochgeschirr eine variante der möglichkeiten, die anreicherung Von lebensmitteln vor ort zu ermöglichen. Die heutige besondere aufmerksamkeit gilt dem problem des zugangs zu nahrungsmitteln auf dem campus und der frage, wie es zu messen ist, für die gesundheit und sicherheit der patienten zu sorgen.

chronisten

Li chen, vizedirektor des instituts für nahrungsmittel und gesundheit der beijing industrial and commercial university, zu nahrungsmitteln verarbeiteter nahrungsmittel Ei dorne!

Fürchten sie die aufnahme des essens in den campus als berufsforscher?

Li chen: im kern des problems der frage, ob und wie gewürzgerichte auf dem campus zu bringen sind, ist das wort "regel".

Im vergangenen jahr wurde der fall des zugangs zu nahrungsmitteln auf dem campus umfassend diskutiert Universitäten sind im unterschied zu anderen bereichen stärker auf die bedürfnisse Von gemeinschaften ausgerichtet, und die ernährung Von säuglingen und jugendlichen erfordert eine besondere aufmerksamkeit. In bezug auf fertiggerichte als aufstrebenes gewerbe, das nicht in einem eindeutigen maßstab erhältlich ist, ist es mußten ernsthaft in betracht gezogen werden.

Vor kurzem wurden mehrere ministerien zu strategiedokumenten betreffend zu sein angekündigt, was zu problemen bei der qualität und sicherheit Von nahrungsmitteln führte. Zu erwarten ist, dass die zukunft zu nahrungsmitteln in einer phase entwickelt werden wird, die auf einem maßstab, der normativer und standardisierter grundlage mehrfachfabrisierter fabrizierte. Das bedeutet auch, dass fertiggerichte nicht zu einem rennen gedrängt werden Oder nicht auf dem schulgelände sein können

Informationen der volksgesellschaft: wie sind eltern derzeit besorgt über nahrungsmittelzutatenmittel mit nahrungsmitteln, fehlende ernährung, vitaminverlust auf frischem gemüse und die erschöpfung der gerichte?

Li ken: ich kann euer anliegen gut verstehen, denn wir alle wollen, dass wir uns und unsere kinder gesund ernähren und ernähren. In bezug auf ernährung und sicherheit jedoch sind viele sorgen irrationell Oder unwissenschaftlich und können "falsch" zu nahrungsmitteln sein

Zunächst einmal müssen wir erkennen, wie stark Oder in welchem ausmaß ernährungsunsicherheit entsteht, sowohl in bezug auf lebensmittel als auch nicht.

Vitaminabhängig beispielsweise gehen bei gekochten lebensmitteln viele vitamine verloren, wenn man sie mit rohem gemüse vergleicht. Danach wurde z. B. gemüse aufgekauft, im kühlschrank gelagert und tagelang direkt auf den tisch verarbeitet. Viele der vitamine gingen aber auch verloren.

Zu oft können nahrungsmittel, die im rahmen der üblichen gerichte hergestellt werden, zu einer höheren wissenschaftlichen genauigkeit in bezug auf ernährung und sicherheit beitragen. Beispielsweise können fertiggerichte mit tiefkühlgerichten sowie dem transport Von kühlketten besser in der Lage sein, den verzehr selbst zu verbessern.

Gleichzeitig kann man in fabrikantagen fabriziert sein, aber auch besser dafür sorgen, dass der ernährungskreis der empfänger wissenschaftlich ausgewogener ist. Wie man das verhältnis der gewürze mit ölsalz, zuckeressig und anderen gewürzen reguliert; In anderen fällen sind frittierte Oder geröstete gerichte gewöhnlich zu fett, während die fabrizierte produktion vorfabrikter gerichte zu einem gesunden verzehr und zu gleichen ergebnissen führen kann; Zu stärkehalomen verarbeitetes gemüse können wegen seiner verarbeitung nicht leicht verdaulich sein.

Volksvertreter: können probleme, die sie im zusammenhang mit fertiggerichten konfrontiert haben, bekämpft werden, wenn es wegen ihres komparativen vorteilen nicht zu gleichen ergebnissen wie bei gegenwärtigen gerichten kommt, was auf objektive probleme in bezug auf nährstoffe zurückzuführen ist?

Li ken: auf der grundlage der schrittweise erkennbaren standards für qualität in bezug auf fertiggerichte erweitert man mit der entwicklung Von unternehmen in den betroffenen gebieten und mit innovativen fortschritten in der technik den umfassenderen wettbewerbsvorteil in verbindung mit der qualität der gerichte und lösen alle probleme allmählich.

Der soll in eindeutig ermutigt YuZhi. Syndikat forschung einheiten der ist das mit qualität der bis hin zwischen forschung, rangen mit. Hydraulische diffusivität dolmetsch-sektion; Technische prozesse wie chemische unterkühlung, mikrokontrolle, ernährungs - und geschmacksstabilisierungen sowie eine verbesserte qualität und widerstandskraft Von produkten.

Im falle der geordneten entwicklung des tödlich fabrizierten nahrungsmittels müssen wir seine vergehen zu unrecht einschätzen und vor gericht stellen In gleicher weise müssen wir in den bereichen öffentlicher rationalisierung und objektiviert in bezug auf fertiggerichte und ihre verteilung auf schulen vorgehen, um zu einem positiven wandel in der ernährungsindustrie zu führen Juni Jay, journalist.

Hochstandard, strenge normen, Leine

Dieser mann hat keinen traum

Wegen des besonderen charakters Von schulen sollten zu nahrungsmitteln verarbeitete gerichte mit den höchsten standards und normen behandelt werden.

Auf dem weg zu nahrungsmitteln müssen innovative institutionen aufgebaut werden, um den umgang mit nahrungsmitteln auf dem gelände zu regeln In speiseräume, wie beispielsweise in hochschulen, sind die vorhandenen gesetze, vorschriften und lebensmittelsicherheit strikt zu beachten und in fällen, in denen die qualität des essens nicht klar ist, auf dem gelände voreingenommen zu werden, um die nahrungsverarbeitung und die lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Die mahlzeiten sind mit verschiedenen frischen kräutern zubereitet, die nicht mehr als eine bestimmte zeit dauern dürfen. Der besuch in den schulen ist verboten, wenn speisen und speiserähne zu unpünktlich gestellt werden. In einer zeit, in der es nicht zu einheitlichen standards, zertifizierung und identifizierungssystemen kommt, sollten bildungssysteme den aufbau wirksamer regulatorischer mechanismen in betracht ziehen, um die esse - und nahrungsmittelsicherheit zu gewährleisten, und der "zugang zu nahrungsmitteln" darf nicht unbesehen zugelassen werden. Die schulbehörden müssen sich gemeinsam um den höheren standard hinsichtlich des zugangs zu nahrungsmitteln bemühen, der auf hochschulen erreicht werden kann

Zu bauen systeme für fertigungs - und restaurantmanagement auf dem campus, Sonderverwaltungsbüros einrichten und fachbereichsleiter benennen, die klare verantwortlichkeiten und verantwortlichkeiten haben. In regelmäßigen abständen bewertung lokaler lieferant zu nahrungsmitteln; die weitere einhaltung der sicherheitsbedingungen sicherstellen und auf den aktuellen gegebenheiten beruhende regulierungsmaßnahmen und -standards einführen. Regeln und verfahren hinsichtlich des zugangs zu nahrungsmitteln auf dem schulgelände festzulegen sowie zu genauen maßstäben, anforderungen und betriebsbedingungen für feldfahrzeuge zu schaffen. Mechanismen für die echtzeit-kontrolle der ernährungssicherung sowie für regelmäßige Oder nicht regelmäßige untersuchungen Von versorgungsanbietern zu schaffen, um probleme frühzeitig zu erkennen und zu beheben Die lieferkettenverwaltung wurde schrittweise ausgebaut, um die zuordnung der lieferanten zu gewährleisten, und die qualitätskontrolle und das risikomanagement verbessert. Schulen schaffen offene kommunikationskanäle mit regulierungsbehörden, lieferanten, schülern und eltern, um die einrichtungen zu verbessern, die für nahrungsmittel an schulen zuständig sind. Erweitern sie die ausbildung für fachkräfte, die in der cafeteria auf dem gebiet der lebensmittelsicherheit und hygiene beschäftigt sind. Vergewissern sie sich, dass die cafeteria über entsprechende kenntnisse und fertigkeiten verfügt, und ermutigen sie sie, an der entsprechenden ausbildung Oder qualifikation teilzunehmen. Lasst alle lehrer und schüler eine entscheidung Treffen. Bei der anwendung vorschmecken gerichte soll zunächst verhandelt, gut gekennzeichnet und dem urheber des essens mitgeteilt werden. Der einsatz zu nahrungsmitteln in schulen muss transparent sein und bei bedarf in eine anhörung mit den eltern verwickelt werden. Alle entscheidungen über die frage der getränke und getränke an schulen müssen in die wichtigsten entscheidungen einbezogen werden, um zu verhindern, dass eigeninteressen Oder beziehungen die lebensmittelsicherheit in der schule gefährden.

Den einschätzen des zugangs zu nahrungsmitteln in schulen verbessern Schaffung Von einheiten für die externe aufsicht in einheiten des bezirks (kreis). Entsprechend den managementanforderungen und -anforderungen stellen lebensmittelexperten, fachleute aus der industrie, schulen und eltern mit einschlägiger erfahrung und qualifikation ein, um die ausbildung zu organisieren, die diese experten benötigen, um sie mit ihrem fachwissen und ihren kenntnissen in den bereichen ernährungssicherheit, ausgewogene ernährung und versorgungsmanagement auszustatten. In abständen Von distrikten (kreis) und mit entsprechenden messgeräten kann man auf dem schulgelände regelmäßig zu stichprobenkontrollen unbeaufsichtigt rennen, die verwaltung der lebensmittelsicherung in den schulen verbessern und die aufsicht über lieferanten und schulkantinen verbessern. Um deutlich zu machen, dass der rektor, lehrer und schüler für das mahlzeiten verantwortlich sind, verantwortlich sind. Eltern Bitten, die kantine zu verwalten, zu überwachen und zu sichern. Die testergebnisse werden regelmäßig an die öffentlichkeit öffentlichkeit öffentlichkeit zugänglich gemacht, um die transparenz in der nahrungsmittelversorgung sowie schüler, eltern und lehrkräfte über die sicherheit und qualität der lebensmittelversorgung zu informieren.

(stellvertretender direktor und professor der pädagogischen fakultät der pädagogischen universität Von peking Er gibt studienplätze an der pädagogischen universität in peking ab.

Der zugang zu nahrungsmitteln auf dem campus muss nicht wissenschaftlich zugänglich sein

In einem artikel des informationsberichts zu ernährungsunsicherheit in china aus dem jahr 2023 geht aus, dass mehr als 60 prozent der schüler in china sagten, gebratenes gemüse schmecke besser, 17,17 prozent schätzten gemüse besser und 16,8% der schüler gleichermaßen. Bei der einstellung der chinesischen verbraucher gegenüber nahrungsmitteln auf dem weg zum zahnarzt sind 558 prozent, 26,17 prozent sind neutral und 20,25 prozent sind dagegen; Chinas einstellung der eltern zum konsum auf dem campus, 54,4 prozent der verbraucher wählen eine reaktion auf die schule Oder die umgebung, die Von 34,2% und 10,5 prozent der verbraucher wechseln die speiseweise. In den meisten fällen sind die chinesischen verbraucher ab sofort wie ab sofort gegen den besuch Von 74.15 prozent der verbraucher, die meisten sind Von den ergänzungsmitteln abhängig, 69,39 prozent sind der meinung, verbraucht zu werden, die sicherheit der nahrung ist bei 64.63 prozent der verbraucher Von dem vitamin-konsum, 59,86 prozent sind verbraucht.

Juni bis 24. September 2023 eintrag in der nachricht "vorlauf-abendessen auf dem campus" zu verfolgen, geht aus der beobachtung der studentenseite der pädagogischen universität in beijing ergibt sich, dass die informationen über die entwicklung des din-campus zwischen dem 1. Juni und dem 24. September 3929 eintrag im vergleich zum vormonat und 670,8 prozent, unter der sich die spannende nachricht für die negative seite im vergleich zum vormonat 284533 prozent ergibt. In guangdong, jiangsu, sangdong, jiang xi und zhejiang geht man zu den anlässen, in denen schlagzeilen zu mittag erzählt wird, vor allem zu nahrungsmitteln, auf dem gelände, in der industrie, im abendessen Oder auf elternteilen. In der liste der positiven (unterstützten) informationen betreffend öffentliche gefühle (4.43%), neutral (objektive) informationen betreffend öffentliche gefühle (23.81 prozent), blumenbezogene informationen (23,81 prozent) und die negative einstellung gegenüber vornahrungsmitteln auf dem campus (2:1).

Der weg zu "fertiggerichten" auf dem schulweg erregt in der gesellschaft zugroße aufmerksamkeit, was auf die weigerung des elternkörpers hinweist, zu nahrungsmitteln zu gehen. Bringt sie in den meisten fällen ihrer nichtanerkennung aus drei bereichen zum ausdruck: nicht anerkannt, weil sie es nicht weiß; Verzögerungen bei der sicherung Von nahrungsmitteln und beim einsatz in schulen In bezug auf fertiggerichte, die auf nationaler ebene in der nahrungsmittelverarbeitung hergestellt werden, besteht ein großer unterschied zwischen sozialen traditionen und dem entsprechende aufklärungsbedarf, was den zugang zu nahrungsmitteln schwierig und effektiv gestaltet

In bezug auf das verfahren in der nahrungsmittelverarbeitung selbst stellt das system nicht nur einen neuen weg dar, sondern es ist auch notwendig, den zugang der gesellschaft zu nahrungsmitteln zu fördern, um zu einem besseren verständnis der wissenschaftlichen tatsachen hinsichtlich der nahrungsmittelverarbeitung zu gelangen "Junior zip."

Und innovationen fördern, um die qualität des essens zu garantieren

Die sicherung einer sicheren und ausgewogenen ernährung und ernährung in schulen für jugendliche in einer wichtigen phase ihrer körperlichen entwicklung und ihres wachstums ist ein entscheidender faktor bei der förderung ihrer gesundheit und der verbesserung der schulverwaltung.

Es gibt derzeit keine wirksamen regulatorien wie fertigungs - und sicherheitsstandards für die nahrungsmittelproduktion und qualitätsoptimierung in der lebensmittelindustrie. Daher kann man schon vorfabrizierte nahrungsmittel als neu fabriziertes lebensmittel auf dem campus behandeln.

In bezug auf die lebensmittelsicherheit erfordert der "weg zu nahrungsmitteln" strenge qualitätskontrolle und regulierung, um zu gewährleisten, dass sie nicht verseucht werden, sei es in der produktion, in der lagerung Oder im transport Fabrizierte gerichte und die wahl des rohstoffs müssen außerdem den geltenden normen für die nahrungssicherheit entsprechen

Zu verfahren ist in bezug auf den nährwert der nahrung erforderlich, um die vorhandenen verfahren in bezug auf den nährwert, die lagerung und den logistikbereich weiter zu aktualisieren, um den nährwert zu schützen und den nährstoffbedarf der kinder zu decken.

In bezug auf die wettbewerbsfähigkeit ihrer produkte sollten weitere maßnahmen wie die stärkung des industriellen planungsprozesses, die förderung hochwertiger firmen und der förderung technologischer innovationen, die aufwertung der industrien und die innovation sowie die entwicklung Von mehr gesunden nahrungsmittelprodukten und spezialisierter produkte zu bewältigen sein, um den verzehr und die qualität der gerichte zu gewährleisten.

Viele knoten und ketten sind in der lebensmittelsicherheit in der schule ein komplexes netzwerk Von systemprojekten, das die sicherheit der lebensmittelversorgung in den schulen schützt, für das einwandfreie wachstum der schüler sorgt und eine strenge kontrolle über jeden eingang und jede zufahrtsstufe des lebensmitteldienstes erfordert. In anbetracht dessen ist der weg zu "vorfabrikant auf dem campus" noch nicht zu ende, was nicht nur den zusammenschluss Von staaten, industrie, unternehmen und verbrauchern erfordert, sondern auch den aufbau eines multidimensionalen aufsichtssystems; Gleichzeitig kann der markt seine technologie und sein produktionsmuster weiter anpassen, um den markt auf qualitativ hochwertige produkte zu erreichen.

Autor des 13. Nationalen politkomitees und leiter der strategic supply medical center

Internationaler erfahrung und offenbarung

Lee ken.

Internationale erfahrungen in bezug auf den umgang mit lebensmitteln auf dem campus sind bereits vorhanden, und wir müssen das in geeigneten ländern tun.

Man denke etwa an die lebensmittelsicherheit in den schulen amerikas, wo man das kautionsprinzip des "nulltoleranzsystems" durchgesetzt hat. In den usa ist die us-bundesregierung gemeinsam mit dem staat stark besorgt um die qualität der fertiggerichte auf schulen, mit dem ziel, ein umfassendes, regelrechtes rückruf in bezug auf nahrungsmittel zu gewährleisten Der "modernisierung der lebensmittelsicherheit" der usa zielt darauf ab, lebensmittelsicherheit an schulkindern zu gewährleisten, und setzt strenge standards und die anwendung der campus-richtlinie zur registrierung lebensmittel um, indem es eine "nulltoleranz" -bestrafung für nahrungsmittel einsetzt, die in bezug auf die gesundheit und sicherheit Von kindern gefährlich sind. Angesichts der tatsache, dass viele us-bundesstaaten zusätzlich strafmaßnahmen erlassen haben, müssen lebensmittelanbieter die verantwortung für die strafverfolgung übernehmen und ein sicheres ökosystem für lebensmittel in schulen errichten.

Japan hat die auf der anwendung Von "heu yoo + sue-diät" beruhenden regeln und normen für die lebensmittelsicherheit der universitäten aufgebaut. Japan eile läuft. Ein grundgesetz, auf dem lebensmittelsicherheit zu zu regulierung und beaufsichtigung messe ". Ein "politik im ganzen land die. Und verbreitung, wird". Ein "als campus lebensmittelsicherheit der im, ernährungslehre betrachtet zu zu studenten campus, streng die campus nahrungsmittelproduktion, wird, verbreitung und. Danach wurde in schulen ein speiserestophsches system gefördert, bei dem die Von der japanischen regierung vorgeschriebenen zentralen küchen koproduzieren und produzieren. Um die überwachung und kontrolle der lebensmittelqualität bei nahrungsmitteln in krankenhäusern zu stärken, stellte das japanische innenministerium einen standard für hygiene bei fertiggerichten fest, der normen für lebensmittelauswahl, nahrungsmittelproduktion, nahrungsmittelentnahme, detailfragen, transport Von nahrungsmitteln zu nahrungsmitteln und dauer der auslieferung festlegt. Darüber hinaus führten detaillierte, umfassende und systematische richtlinien und normen für nahrungsmittel auf dem schulhof zu den regeln für qualitätsgarantien für fertiggerichte auf schulplätzen.

Deutschland hält an der "lebensmittelsicherheit" fest und tut das auch, indem es "wissenschaftliche ernährung und ernährung" fördert. Deutschland regierung auf dem YuZhi bestellt. Mit, besondere aufmerksamkeit zu widmen campus nahrungsmittel ernährung abgestimmte zu mit diversifizierung, VCD fordern schule dem, insbesondere dem, brauchen auf die deutsche gesellschaft für ernährung für jugendliche Essen. Detaillierten anforderungen an die, zu der fleisch,., milch,. Gemüsegärten ernährung mit die. Die schulbehörde fordert in deutschland alle gerichte, die in schulen vorzubereitet werden sollen, auf, die anforderungen und vorschriften zu beachten, die in den leitfaden für ernährung und ernährung der deutschen gesellschaft für ernährung dargelegt sind, um zu gewährleisten, dass die lebensmittel in schulen auf ernährungsebene nicht zu einem hohen nährwert, nährwert und pluralismus führen und die förderung und produktion wissenschaftlicher lebensmittel fördern.

Der kürzlich in meinem land veröffentlichte erlass über die stärkung eines regelungssystems für die ernährungssicherung in nahrungsmitteln, das zu höherer qualität in der industrie führt, stellt richtlinien für den aufbau fabritärer gerichte in bezug auf ihre qualität, die art ihrer regulierung und die fortschritte bei ihrer entwicklung auf dem immobilienmarkt dar, was den weg zu verbesserungen der qualität des zugangs zu fertiggerichten bereitet. Auf internationalen erfahrungen aufbauen, ich schlage vor:

Die bauvorschriften aufstellen. Bei nahrungsmitteln fabrizierte standards für die lebensmittelsicherheit zu entwickeln Schulen, die zu nahrungsmitteln genutzt werden, können mit regionalen behörden, unternehmen in der industrie Oder anderen ländern zusammenarbeiten, um regionale Oder regionale standards zu entwickeln, die den hohen standards in bezug auf fertiggerichte auf schulen genügen, um die sicherheit und gesundheit zu gewährleisten Die größten schulen des landes befinden sich in unterschiedlichen regionen, wo die essgewohnheiten und die nahrungsmittelstile einen starken regionalen und regionalen charakter sowie die vorlieben der schüler und schüler in verschiedenen regionen unterscheiden. In diesem fall sind in bezug auf schulgüterkategorien fabrizierte gerichte auf basis Von verfeinerungsstandards für die qualität des fertigmenüs auf dem schulweg zu entwickeln

Die primäre verantwortung sowohl für hersteller auf dem immobilienmarkt als auch für lieferanten können zu einem system der leistungskontrolle als "doppelgänger" führen Ferner sollten regionale landwirtschaftliche unternehmen, hersteller Von fertiggerichten und schulen in partnerschaft mit den produktionsketten, lieferketten und genutzt werden, um die integrität des vorfabrikantes auf dem campus wiederherzustellen und seine qualität, kooperation und sicherheit zu gewährleisten. Personen, die in bezug auf fabrikverfahren in schulen genutzt werden, ausfindig machen, in bezug auf den einsatz standardischer verfahren verfahren und vorgehensweisen verfahren verfahren, was sowohl die übermäßigen verpackungen als auch den verlauf des einsatzes beeinträchtigen kann Die regionalen hochschulen und agrarindustrien in der nahrungsmittelproduktion sind gut organisiert, um die qualität der fertiggerichte zu verbessern, und um das ausmaß des herstellungsprozesses und der technologischen innovation zu erhöhen, mit denen die qualität der fertiggerichte auf regionaler ebene gewonnen werden kann.

Das härte-punkt-system in bezug auf gemüse auf dem campus zu errichten. Auf der einen seite können unternehmen, die fertiggerichte in schulen anbieten, vertrauenswerte entwickeln und unternehmen, die schulen in ruf bringen, vortäuschen, zu nahrungsmitteln zu gehen, um die gesundheit und die qualität Von nahrungsmitteln zu verbessern Auf der anderen seite können glaubhafte schulsysteme für die medikamentenverarbeitung zu wissenschaftlichen standards und der qualität ihrer eigenen hersteller werden. Die einschätzen Von schulen und unternehmen, die gegen vertrauenswürdigkeit verstoßen, indem sie zu regelmäßigen Oder nicht regelmäßigen bewertungen vorsätzlicher gerichte in schulen aufrufen und die ergebnisse bekannt geben, fördern ihr interesse an der qualität und zufriedenheit in bezug auf schulgerichte. Koautor Von der pädagogischen universität in peking fakultät für internationale und vergleichsstudien