Die präfekten hokkaido, aomori, iwate und miyagi sind die wichtigsten japanischen iwazaki-provinzen, die jährlich eine halbe million tonnen liefern.
Die exporte japans im jahr 2022 in höhe Von 12,8 millionen tonnen im wert Von 1,9 milliarden yen (1,6 prozent im jahr 2020) haben sich verdoppelt.
Im oktober 2023 wurde die institution zur förderung der jaipanische exportförderung (J HOTATE) gegründet, um durch nachhaltige viehzucht den export japanischer produkte mit hohem geschmack und gesundem geschmack zu erweitern.
Die j.hotate group umfasst derzeit 74 mitglieder, darunter hersteller - (dem verband der fischereizusammenarbeit) und lieferanten und händler in industrie - und fischereigebieten.
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