Das glutenjunge junghuhn nennt auch eier, die in den ersten sieben tagen gelegt werden. Das ei ist ein sehr kleines und winziges ei im vergleich zu dem, was es während seines lebens hatte. 8-10 mal so nahrhaft wie normale hauseier. Da der bedarf an kalzium, proteinen, vitaminen und spurenelementen für frühmilch während der schwangerschaft Oder mütter gedeckt werden kann.