Nach berichten berichten berichten forscher unter professor William Chen, die das essbare getreide mit mikroskopisch kleinen organismen ersetzen und dann wiederherstellen können. Auf fünf liter bier fällt ein kilogramm abfall ab, der häufig kompost Oder tierfutter verwendet wird. Jedes jahr werden mehr als 30.000 litern bier produziert und 39 millionen tonnen abfall produziert, was helfen würde, 85 prozent der brauereien zu reduzieren, vorausgesetzt, die technologie ist wirklich effizient.