Dieses jahr wurde auf der auktion Von sotheby für einen einzigen kasten, der 1974 für 24 flaschen hergestellt wurde (eine summe Von 903 000 yuan), zu einem preis Von ca. 380.000 pfund verkauft, was die allgemeine aufmerksamkeit für den markt für alte weine auf sich zog.

Die altmärkte für alkoholiker haben sich in diesem bereich recht breit entwickelt und sind beträchtlich gewachsen. Während die kultivierten konsumgruppen tendenziell ältere weine verstehen und das bewusstsein für späteres horten Von alkohol fördern, kommen auf den märkten neue veränderungen auf: so etwa die wachsende wirtschaftliche stärke unseres landes, das zunehmende selbstvertrauen der kulturen, das zunehmende konsumbewusstsein der spirituosenkonsumenten und steigende werte bei ihren sammlungen und finanzdienstleistungen.

Die aussichten für den getränkemarkt sind zwar gut, aber es gibt herausforderungen:

Eine ist der lieferant Von alkohol und tequila. Die vermarktung der alkoholvorräte der branche ist derzeit nicht Von produzenten abhängig, sondern setzt sie auf recycling, dessen qualität ein großes problem für die entwicklung dieser branche ist. Zudem hat der stark Von privater rücknutzung abhängig werdende handel mit alters zu instabilität auf dem markt für ältere weine und zu fragen der lebensmittelsicherheit und der besteuerung geführt;

Zweitens: der klassiker für die industrie: Es gibt keine ausgereift, international anerkannten und einheitlichen produktstandards für älteste weine zu denen auch die authentifizierung bestimmter weine gehört, die zum trinken, zum verkaufen Oder zu investitionen völlig ohne klare anleitung für diese industrie kombiniert wird. Das fehlen Von standards macht handelsstreitigkeiten schwierig und begrenzt das wachstum des sektors.

Drittens: der fluss älterer weine. Es gibt niedrigere auflagen für den aktuellen konsum, unmengen an transaktionen, ungeladenen preisen und kein stabiles marketing-modell, mit ausnahme Von bettwaren. Insbesondere im einzelhandel kommt es zu unprofessionellen bereichen, die nicht in der Lage sind, die stabilität der quelle und die qualität der produkte zu garantieren.

Es bestehen dringende probleme, die die branche heute stellen muss, und es ist notwendig, einen geordneten und gesunden betrieb sicherzustellen

Erstens sollte der verkauf alter weine spezialisiert, hochwertig und geschmackvoll sein. Wie der vertrieb neuer weine wird sich auch der markt für alte weine Von der derzeitigen fragmentierung in richtung spezialisierung, qualitätskontrolle und kenografie verändern. Die spezialisierung ist eine garantie für die anschaffung Von produkten und dienstleistungen, die garantie für die kundensicherheit, die qualität ist ein produkt der spezialisierung, ein produkt der qualität und eine zur entwicklung des unternehmens notwendige wahl. Nur wenn diese drei punkte erreicht sind, werden die transaktionen auf dem markt und die entwicklung der infrastruktur beginnen.

Zweitens sollten weinfabriken in zukunft das weinangebot und den vertrieb alter menschen überprüfen. Da die brauerei als einzige autorität für alten wein und endprodukte etabliert ist, sollte sie voll und ganz in alle einzelheiten des alten weinhandels eingreifen. Empfohlen wird, dass hersteller, insbesondere die gastronomen, einen teil ihrer flaschen jährlich für den markt einlagern und den markt auf eine art und weise regulieren, die mit einer bestimmten zuration kompatibel ist, die aktuellen quellen - und verteilungsprobleme teilweise lösen und die gewinnspannen der lieferanten erhöhen;

Drittens sollten die branchenverbände solche standards so bald wie möglich festlegen. . Eine flasche wein in entwicklung und, sammlung, eigenschaften, dynamiken mitglieder die brauerei,, lediglich sowie die aufgebaut einheit für, die der ministererklärung Von,. In der, normen eine flasche wein stabiler, schutz hersteller, zu und die;

Viertens sollten die massenmedien eine aktive rolle bei der öffentlichen meinung und der rechtleitung spielen. Die massenmedien der branche sollten die entwicklung des marktes für alt und alt wein, die förderung seiner kultur, die erstellung einer wissensbasis mit ansehen, organisieren und verbessern, das historische zentrum für die entwicklung des alten weines säubern und das bewusstsein der verbraucher für angemessene einkaufs - und trinkgewohnheiten stärken.

Die derzeitige phase des positiven wachstums der märkte für ältere menschen lässt sich nur erreichen, wenn sich alle bereiche der gesellschaft aktiv engagieren und die entwicklung der industrie fördern.