炭泉黒豆の皮は黒く、アントシアニンを含んでいます。アントシアニンはとても良い抗酸化物質の源で、体内のフリーラジカルを除去することができます。特に胃の酸性の環境では、抗酸化効果が高く、美容と蠕動運動を増加させます。
炭泉黒豆の豊富なビタミンE、VEも一種の抗酸化物質を含んで、体内のフリーラジカルを除去することができて、皮膚のしわを減らして、若くて美しいことを維持します。黒豆には食物中の太い繊維が4%も含まれています。黒豆を常食することで食物中の太い繊維が減り、便秘を防ぎます。
炭泉黒豆の栄養価:炭泉黒豆は典型的な高たんぱく、低脂肪の食品で、18種類のアミノ酸を含んで、特に体に必要な8種類のアミノ酸です;19種類のオレイン酸も含まれており、不飽和脂肪酸80%と吸収率が非常に高いです。
炭泉豆漿豆の効能と作用です:
働脈硬化を予防する黒豆の油脂の中には、血液中のコレステロールの代謝を促進する不飽和脂肪酸が含まれています。また、炭泉黒豆に含まれている植物性ステロールは、他の食べ物のステロール類と競合して吸収され、便からのステロール類の排出を促進するため、コレステロールが体内に蓄積されるのを防いでくれます。