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Il salmone è salato o si ritirerà dalla rete
I giornalisti della beijing shining report hanno scoperto che l’approccio ha stabilito una suddivisione anche per le varietà di alimenti venduti online: gli operatori del settore alimentare che entrano nella rete non possono vendere cibi sfusi, sfusi e non confezionati, tramite internet. Le persone che non hanno ottenuto un’autorizzazione per la commercializzazione di prodotti alimentari non possono vendere su internet prodotti alimentari fatti in casa. Il personale del CCR ha dichiarato: "le vendite di alimenti sfusi, prodotti in casa, ecc. Attraverso la rete, la salute del personale, le condizioni di produzione, le condizioni di trasporto, le consegne rapide", ecc., comportano rischi per la sicurezza alimentare che non possono essere garantiti.
Inoltre, le imprese di ristorazione in cucina centrale non possono vendere ai consumatori prodotti semilavorati tramite piattaforme di vendita. «Non si devono distribuire neppure gli ingredienti freddi e crudi ad alto rischio, come ad esempio le pungiglioni di salmone, ecc.». Al tempo stesso, durante la distribuzione, deve essere utilizzato un mezzo di trasporto adeguato al cibo, ad esempio: «non mescolare alimenti che possono contaminare, garantire una temperatura adeguata, ecc.».
Le patenti di contraffazione per commercianti che entrano in rete da una piattaforma di terzi che ne controllano l’accesso saranno punibili
Il «metodo» prevede che le piattaforme di commercializzazione di prodotti alimentari provenienti da paesi terzi procedano alla registrazione dei nomi nominativi degli operatori che entrano nella rete e all’esame dell’accesso alla qualifica professionale degli operatori. Liu guobin, direttore del servizio di ristorazione e ristorazione della city food and drug authority, ha aggiunto: "oltre a verificare se vi sono o meno documenti, attenzione alla presenza di documenti falsi o di certificati di prestito".
Liu guobin ha affermato che, in precedenza, il personale addetto ai punti vendita di alcune piattaforme di vendita all’ingrosso esistenti durante le ispezioni, “ ha insegnato e insegnato ai commercianti a falsificare le licenze, che sono state emesse in seguito a una condanna, e non può ignorare la vita dei consumatori per il loro rendimento ”. Allo stesso tempo, occorre controllare che i commercianti che entrano in rete non possano vendere più di quanto consentito. I responsabili aziendali che hanno partecipato al meeting hanno messo in dubbio il fatto che la piattaforma di esport non fosse in grado di controllare l’autenticità delle qualifiche dei commercianti che hanno aderito alla rete.
A questo proposito, liu guobin ha affermato che nella sezione "data archive" del sito ufficiale dell’amministrazione comunale per i prodotti alimentari e i farmaci, tutte le informazioni sul nome, l’indirizzo, il numero di autorizzazione, ecc. Di tutte le unità di ristorazione ufficiali del comune possono essere consultate.
Le qualifiche dei commercianti devono essere rese pubbliche
Al fine di garantire i diritti dei consumatori, l’approccio prevede inoltre che le piattaforme di vendita da casa controllino che le informazioni fornite dai commercianti siano rese pubbliche nel luogo in cui si trovano alla vista, tra cui nomi del negozio, contatti, indirizzi dettagliati, licenze commerciali, licenze di ristorazione, ecc. "Deve essere una posizione significativa, ma chiaramente distinguibile, e non confondere il consumatore con un’immagine con un pixel basso." Liu guobin ha detto:
I giornalisti di north qing hanno sfociato diverse tra le più popolari piattaforme di vendita online e hanno scoperto che i consumatori hanno poche informazioni sui commercianti, alcuni con nomi, indirizzi e contatti, altri senza alcun contatto. "Perché c’è fame", ha detto il capo azienda.
