l’offreQueue de boeuf côtelettes d’agneau porc

1. Nettoyez et blanchissez la queue de boeuf, ajoutez un peu de vin de cuisine pour enlever l’odeur lorsque vous blanchissez, nettoyez la queue de boeuf après l’avoir blanchie; 2. Mettez dans la casserole et ajoutez une quantité modérée de vin rouge; 3. Après ébullition dans la casserole, faire mijoter 2 heures à feu doux; 4. Les oignons verts et la coriandre sont hachés dans un grand bol. Une fois que la soupe est cuite, ajoutez le ragoût dans le bol et ajoutez le sel;

1, les côtelettes d’agneau sont retirées et réparées soigneusement après que la poêle soit blanchie, en blanchissant un peu de vin de cuisine pour enlever l’odeur, puis laver; 2, mettre la poêle sur le feu, mettre l’eau, la sauce de soja, le poivre, le shurik (coupé en morceaux), le cumin, le poivron, le vin de cuisine, puis le mouton de décharge, après l’ébullition, déplacer la taille du feu sur la cuisson huit mûrir; 3. Après avoir retiré les côtelettes d’agneau, les laisser sécher légèrement, les enduire de pâte d’oeuf fine, les mettre au four dans une plaque de cuisson, les retirer pendant environ 20 minutes avant de les charger; 4. Saupoudrer de cumin, poivre et sel;

1. Laver et égoutter les côtes avant de les couper en sections, les frotter uniformément avec l’assaisonnement et les mettre dans la casserole; 2. Couper la pomme et l’oignon, mettre au milieu de chaque côte, l’ail haché et saupoudrer dans la poêle et cuire à la vapeur pendant 1,5 heures; 3. Après la cuisson à la vapeur, mettez frais, prenez seulement les côtes, le jus de soupe et la vapeur non, mettez dans la boîte fraîche pour une nuit; 4. Ajouter un peu d’huile arome dans la casserole, la viande côtelée vers le bas, couvrir la casserole à feu doux et faire cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée. À ce moment, préparer la sauce en premier, retourner, verser la sauce uniformément avec une cuillère à soupe, refaire cuire à feu doux pendant 3 minutes et retourner. N’oubliez pas de verser la sauce sur les côtes avec une cuillère à soupe, couvrir la casserole et servir jusqu’à ce que la sauce soit un peu sèche;