Scocola Scarpa ist in dem produktionssaal Piedmont in italien eine weinbank am ort des monfertos. Es wurde in der zweiten hälfte des 19. Jahrhunderts begründet; sie war eine alte geschichte sowie eine tief verwurzelte kultur der schönheit. Nach der herbstsaison 2001 wurde der weingut Von Maria Piera Zola übernommen. Mit dem namen Antonio Scarpa, dem gründer, präsentiert man heute noch das weingut nach Antonio Scarpa.
Diese scheune wurde über 150 jahre hinweg für eine vielfalt Von winchester gehalten. Die familie Mario Pesce hat sich unter ihnen am stärksten betroffen gefühlt. Die blätter, die marelio u, der weißem Volk, Von 1925 bis 1949 besuchen, sind besonders beliebt, wie die blätter Alsace und burgunder. Das hat Mario zunächst einmal gründlich über die französische weinwirtschaft nachgedacht. Als es italien in den 1970er jahren wirtschaftlich besser ging, legte es mehr wein an und exportiert wein in den neuen staat. Unser mr sicopas steht auch für seine philosophie der qualität, des respekts gegenüber der natur und der ehrfurcht vor dem wein. Das mag heute üblich erscheinen, aber in einer zeit der leichtgewicht war es bestimmt futuristisch.
Die skopache bedienen sich zwar vor allem der traditionellen methode, aus der der wein gewonnen wird, doch diese methode prägt die eigenschaften der ausdrücken sehr gut. Die weinverkäuferinnen setzen eine ganz besondere tradition ein, um dem verbraucher ihren "geschmack" zu vermitteln. Heute verfolgt scoupara noch immer das alte modell und verwendet bei jedem schritt, den er macht, um diesen prozess ungestört und auf natürliche weise zu einem prozess zu führen. Um den geschmack der trauben noch besser zu veranschaulichen, werden die meisten trauben nur einmal aus edelstahl gewonnen. Nur der beste wein wird in einem französischen eichenfass mit einem French Allier hergestellt. Es führte sich an die winzer der montgomery an diese folgten der piedonischen tradition, im volksstil führte es an, den wein in der französischen großen eichenfass zu reifen und die slawonischen eiche nicht zu nehmen.
Die weine der scoupa wird in zwei grobe kategorien unterteilt: junge weine und alte weine. Der idee des weingut liegt darin, einem guten wein genügend zeit zu geben, um ihn aus der flasche besser anzupassen. Es besteht die überzeugung, dass der hochwertigste wein, den es gibt, wesentlich älter ist als die meisten weine auf dem markt. Der wein ist auch mit stolz erfüllt, dass er heute beide einen silbernen wein aus Barolo und den barbarico ci des jahres 1961 besaß.
Die natürliche, natürliche methode des weinens verleiht dem auf sckopaa hergestellten wein ein großes alterungsvermögen. Außer Nebbiolo bezog der weingut in seinem weingut auch andere weinsorten, z. B. Barbera, Asti, dolcedo d Acqui und so weiter. Der aus dem weingut produzierte wein wird oftmals nach einem halben Oder einem jahr in flaschen abgefüllt. Man kann sagen, dass skopana eines der bedeutendsten weine der region piemont ist und nicht nur elegante weine hervorbringen kann, sondern auch ein entscheidende auswirkung auf die qualität hat.
