Fundada en changzhou, jiangsu, en abril de 1996, "damaiang dumplings" ha inyectado elementos de moda y un alma estandarizada para dumplings con una cultura tradicional de casi dos mil años, liderando una nueva tendencia de comida rápida China. Las bolas de masa masa han abierto más de 300 cadenas de tiendas en cientos de ciudades, como nanjing, shanghái y pekín, y han visitado a más de 50 millones de consumidores cada año. La revista global business classic, bajo el título "dumplings damoya crea una leyenda de 600 millones de dumplings en la cocina central", analizó y estudió el modelo exitoso de "dumplings damoya",
"Wu da niang" y la marca gráfica se identifican como marcas famosas de jiangsu; El "dumplings" también se convirtió en un plato recomendado para los juegos olímpicos de pekín 2008. [1]
Daliang dumplings fue creado en changzhou en abril de 1996, es principalmente dumplings productos de batida, se fusiona con el concepto de comida rápida de estilo occidental, se dedica a la cadena de comida rápida China con precios privados, estandarización de calidad, gestión moderna y marca internacional.
Después de más de diez años de esfuerzos conjuntos y desarrollo e innovación de todo el personal, hemos abierto más de 300 tiendas de cadena en su, hu, anhui, jing, lu, zhe, yue, gan, hei y otras áreas. Cada año, los consumidores que visitan las "bolas de masa de denang" superan los 50 millones. En noviembre de 2002 y diciembre de 2004, la cadena se abrió con éxito en yakarta, indonesia, con sydney, australia. Desde 2003, se estableció una empresa de producción de alimentos congelados con una inversión de 100 millones de yuanes.
La empresa ha desarrollado un sistema de gestión adecuado para su propio desarrollo y un sistema teórico de "seis posiciones" (variedad, nombre, precio, ubicación, entorno y servicio). El área total de la empresa es de más de 40.000 metros cuadrados, más de 18.000 comedores y más de 5.000 empleados. 45 º en la lista de las 100 mejores cadenas de restaurantes de China en 2004; Listado por el comité de comida rápida de la asociación culinaria de China como "las 10 empresas de marca famosas de la cadena de comida rápida de China"; La marca "wu da niang" fue otorgada a la marca famosa de jiangsu. Los dumplings se han convertido en una gran cadena de comida rápida doméstica.
La tienda de bolas de masa blanca de beijing se abrió en el primer piso del supermercado auchan, en el distrito de chaoyang.
Dumplings, de China; Dumplings, del mundo.
"Daliang dumplings" ha ganado honores como las 10 mejores empresas de marca de comida rápida de China, unidad de civilización de jiangsu, unidad de integridad de jiangsu, empresa de marca famosa de servicio de jiangsu y las 10 mejores marcas de potencial de asia. "wu daliang" y la marca gráfica se identificaron como marcas famosas de jiangsu. "Bolas de masa blanca" también se convirtió en un plato recomendado para los juegos olímpicos de pekín 2008, y tres bolas de masa fresca de piñones, bolas de masa de tres champiñones y champiñones shiitake green seed paquete ganó oro y plata en la exposición de recetas recomendadas de los juegos olímpicos de pekín 2008 respectivamente; Samosa fresca de piñón, samosa fresca de champiñón y samosa fresca vegetariana fueron nombrados como un punto famoso en China; Las tres bolas de samosa frescas de piñones, la sopa de concha de ganado y el crujiente de miel ganaron el premio de oro de la feria internacional de alimentos y bebidas de shanghai 2005. [2]
Historia y misión
1. Ofrecer a nuestros clientes productos de calidad con una excelente relación calidad-precio
2. Plataforma de desarrollo justo e imparcial para los empleados
3. Proporcionar oportunidades de empleo amplias y oportunas a la comunidad
Visión de desarrollo
Dumplings, de China; Dumplings, del mundo.
Política de calidad
Saludable, conveniente y delicioso.
Nuestros valores fundamentales
He, shin, qin, jin y ken.
Espíritu de empresa
Modestia y prudencia, abrasador, unidad, pionero e innovador.
Filosofía de negocio
Ser realmente humano y llegar a la gente
Reglas para empresas
★ siguiente no por favor arriba ★ honrar a los padres ★ acoso sexual estrictamente prohibido
El concepto de estandarización de la comida tradicional China y comida rápida extranjera se combina con éxito para lograr la operación estandarizada de todos los aspectos de la preparación y el servicio de comida China.
Dumplings ha desarrollado un manual estándar de 380 páginas para lograr operaciones estandarizadas y evaluaciones estandarizadas en todas las áreas de la empresa.
Además del carácter vinculante del sistema estándar en sí, los dumpling tienen un equipo de inspectores conocidos como los "ojos del jefe", así como un gran número de "clientes misteriosos". Los primeros son conocedores de las normas de la empresa, los segundos son representantes de los clientes reales. Sus esfuerzos, impulsaron y profundizaron en gran medida el proceso de estandarización de las raviolitas.
La cocina de las bolas de masa es una cocina sin cocinero. Todos los que operan dentro de la cocina son trabajadores calificados. Es decir, la empresa descompone todo el contenido técnico en operaciones estandarizadas, operaciones idiotas. Si el cuerpo no está mal, casi cualquier persona puede llevar a cabo la operación en la cocina de las bolas de masa. La premisa, por supuesto, debe ser el dominio de los estándares, los estándares de las bolas de masa.
Las bolas de masa masa colocan tantas sesiones de fabricación como sea posible en su propia base - una gran fábrica moderna que cubre 70 acres. Los productos semielaborados estandarizados, como dumplings, platos fríos, bocadillos y sopas, se envían continuamente a todo el país desde aquí.
Innovación de posicionamiento en el mercado - la dama ordinaria
Las bolas de masa nunca han sido grandes, nunca pensé en lanzar un eslogan para desafiar a quién, pero no importa cuán fuerte sea la alineación, la gente todavía tiene un profundo afecto por las bolas de masa de masa verdes, saludables, baratas y de buena calidad.
Ambiente elegante de la tienda
El nuevo ambiente de la tienda está lleno de personalidad, es el intercambio de la cultura tradicional China y la cultura moderna internacional, es la cristalización del ocio y la comida rápida. La riqueza estética de la nación China y la perspectiva amplia del entorno global internacional se mezclan aquí, mostrando a los clientes una atmósfera artística especial.
Una agradable sensación de servicio
Las dos formas de servir que ofrecen las bolas de masa masa — el pedido individual y el pedido y la recogida — se adaptan a los clientes casuales y tranquilos y a un estilo de vida moderno, urbano y eficiente, respectivamente. Disfrute de la eficiencia y la facilidad al comer bolas de masa de masa. Comer dumplings y saborear la nueva moda urbana.
Innovación en variedades
Pasta de masa de dumplings de maiang para hacer dumplings desgarrados del norte. Todo se hace manualmente, gruesa y vigorosa. El relleno de dumpling más se integra con el estilo sureño exquisito y jugoso, refrescante y delicioso, de modo que el largo sabor del norte y el sur, de modo que las dumpling más allá de la región, no solo atrae a los sureños, sino también a la gente del norte y a los invitados extranjeros. Hay más de 100 variedades de albónimas. Dependiendo de la temporada, el suministro diario de más de 20 variedades. Entre ellos se encuentran las raviolitas populares como verduras verdes, puzelos y bok choi, así como variedades de rango medio y alto como sanfresh, sanseta y gambas.
Dumpling companion - niu mischa (una de las innovaciones del producto)
Dumplings son el populismo chino, es un alimento de marca natural. Los dumplings de dainang se combinan con un compañero chino para dumplings chinos, que es la sopa de concha de niu. La sopa de concha de niu se originó en la meseta tibetana. Su fuerte e intensa personalidad gastronómica brilla con la luz de una marca indiscutible. Las bolas de masa de samosa armonizan dos alimentos extremadamente vitales en una nueva era de moda de catering.
Paquete de dumplings - la nueva estrella de la comida rápida China (innovación de producto bis)
El menú "ocho platos y ocho caras" de las bolas de dumpling da niang sigue las connotaciones típicas de la comida rápida China tradicional, y se sirve a la misma velocidad que la comida rápida internacional. Sin embargo, lo que más enorgullece a dayang es que las bolas de masa se sirven a la velocidad de "a la carta", lo que no puede dejar de impresionar al mundo de los restaurantes.