【推奨引用温度】15-18°C【推奨酔い覚まし時間】40分【推奨料理の組み合わせ】黒胡椒ステーキ、松阪豚のロースト、ローストロースト、羊肉の煮込み【ワインの評価】南オーストラリア州の品質の特徴を満たしたカベルネ・ソーヴィニヨンのワインです。味わいが豊かで、後味もゆったりとしています。3L入りとして、さらに熟成に適しています。翼を広げて飛翔する鳳凰が手描きされたボトルは、上品な雰囲気を醸し出しています。ブラックチェリーやブラックベリー、チョコレートをベーキングした香り豊かな中重ボディで、口の中にはブラックフルーツやチョコレートを中心に、タンニンと質感が強く、ボリュームのある味わいが楽しめます。