Ich "ausweis" : "495062", "toptitle" : - "toptitle_color" : - "title" : "entschlüsseln stadt" lebensmittelsicherheit der ""," title_color ": -" subtitle ": -" subtitle_color ":" , crtime ":" 2024-05-15 09:03:07, koch. ":" : JianKangBao, thumb ":,
. "journalisten in MengLan Sun Ren liu die Yue Zhang Kexin aus Zhang Xiaoxia
Von MaLaTang, rüber MiXian, YeShengJun, in LuoSi und haben, zunehmend "netz". Feuer ChuJuan. Wie kann man die sicherheit der nahrung für bürger und touristen gewährleisten? Eine stadt gibt die antwort mit konkreten aktionen. In den letzten tagen haben journalisten so einiges studiert, um die ernährungsunsicherheit in diesen städten zu erforschen.
Eine schale jammer
Flut fällt um
Die heiße seele der beiden frauen besteht aus cayennepfeffer Von qin Ann '. Nach aussage des aughn-schriftgelehrten yang lai vom tangshui (tensu) ist gansu eine stadt mit feuerbällen, die in jeder stadt heissen, für viele eine feuerkatastrophe.
"Wie rindergesicht hat sich der geschmack verändert, obwohl es überall im land erhältlich ist. Das gleiche gilt für die wassergeister, die man nur auf dem tihani-markt richtig erleben kann." Laut yang yamun-see sind kochendes pulver und sesam unverzichtbar für die essenz eines würzenden gelees. Den mohn dieser beiden materialien gab es schon als bauprogramm für den hindendienst in der westlichen welt.
119 v. u. China GuDaiShi berühmtesten diplomaten Zhang Qian im zweiten, westen, brachte leinen luzerne, : auf landwirtschaftlicher produkte, Zhang Qian erstgeborenen. Baumwolle wurde bleiben GuanShan XiLu, in würde Zhang Jiachuan schaffen china der erste den militärischer, politischer kulturelle zu den postkutsche "Zhang Mianyi", Solche hualso werden im himmel zuerst angebaut.
Gegen ende des 16. Jahrhunderts wurde paprika auf der seidenstraße auch bald floriert. Wegen ihrer geographischen vorteile sind paprika essentiell für die essenz ihrer essenz. Tenkai's wasser, chicken Von qinan, chili Von gango, gemüse aus dem kreis wutahan und die traditionelle nuggelige nugged geben tianshuan neue energie.
Kürzlich, als freiwillige helfer, die sich an der gründung einer zivilstadt im ganzen land beteiligt hatten, fühlte er, dass die "hitze" der stadt immer noch warm war. In dem spannenden fashion-laden der stadt beobachtete ein reporter, daß die angestellten eine einheitliche ausrüstung hatten weiße jacke, hut, maske, handschuhe, mit einem gefühl der "ausgezogen".
Während die feuersglocken ausprassen, möchte tianshuan den south stop stop, der flughafen tianshui in den bezirk qin-zhou der stadt und der mega-bezirk zweien den weg für reisende freimachen, tianshui's zu genießen.
Und für genebi bedeutet diese flutwelle nicht nur eine gelegenheit, die sichtbarkeit der stadt zu erhöhen, sondern auch den maßstab für leistung und sicherheit. Die untergrundverwaltung und die stadt haben eine tagung zur sicherung der leistungserbringung im rahmen der mit dem thema "peanja-ebbe" verbundenen dienstleistungen einberufen, die arbeitsgruppe für den ausbau der leistungssicherung eingesetzt, ein arbeitsprogramm zur verbesserung der leistungssicherung erstellt und 13 speziellen initiativen für integrierte integrierte integrierte aspekte der städtischen umwelt, ernährungssicherheit und hygiene organisiert. Um die "kleinen" ressourcen eine dauerhafte "wirkung" ausüben zu können, müssen die "ströme" sicher in "Mengen" umgelenkt werden. Zu diesem zweck hat die marktaufsicht tianaqua einen so genannten "serie-scan-mechanismus" entwickelt, der die überwachung für die einzelnen akteure auf dem gebiet der nahrungsmittelsicherheit ermöglicht.
Nach ansicht Von gwang lee, einem dritten makler der marktaufsicht, fördert tenkai den einsatz geeigneter dekontamierungsgeräte Oder kauft einweg - Oder bürogeräte für die gesamte palette der. Müllarbeiter, die sich an fastfood-restaurants bedienen, werden aufgefordert, entsprechend den vorschriften für die hygiene und lebensmittelversorgung peinlich darauf zu achten, daß die arbeitnehmer, die an der getränkekette arbeiten, stets eine bestimmte marke tragen, eine kapuze tragen, eine maske tragen, handschuhe tragen Oder preisschilder tragen, ein gesundheitszertifikat tragen.
Was die nachhaltige entwicklung in der branche betrifft, so arbeiten derzeit die marktaufsichtsbehörde für tianshua einen teil der lokalen normen für den verkauf Von tianshui in auftrag, der die nachhaltige entwicklung des sektors fördert; Werden größere fortschritte bei der gesamten gesunden entwicklung der katapulte erzielt, indem ähnliche kette wie cayennepfeffer und coke Von qin 'un beschleunigt werden. Anschließend setzte die marktaufsicht die verantwortung für die gewährleistung der qualität der produkte Von caprica voll ein. Die qualitätsprüfung wurde sowohl in ihren eigenen inhaltsverzeichnis als auch in ihren testregliste eingeordnet und Von der quelle aus kontrolliert, wodurch die qualität und die gültigkeit der produkte kontinuierlich gesteigert wird.
Laut janghai hatte es nur ein paar geschäfte gegeben, die viel aufmerksamkeit auf sich gelenkt hätten, als es um das wasser ging, und jetzt sind weitere teile des flusses betroffen. Wir werden unsere tätigkeit und die branchenregulierung weiter stärken, das verhalten und die führung in bereichen wie der sicherung der lebensmittelsicherheit und der marktordnung, der verbesserung der leistungskraft und der wahl Von stammkunden und der förderung Von normen und normativen fertigungsprozessen fördern und weiter zur stärkung der marke und der wettbewerbsfähigkeit beitragen." Hier, iss.
Es ist 100 jahre alt
Yunnan verteidigt seine nahrungsquellen
Als es nacht wurde, stand eine farbige laterne auf der "netzroten" nachtstraße in kunming (provinz yunnan) vor einem geschäft auf der hauptstraße auf. Die medien schauten hinter dem fenster in die hände und gossen das Essen in die vor der tür stehende große suppenschüssel. Wer in den laden geht, bekommt einen "mis-faden" vor augen, der an die wand gehängt ist mit deutlich sichtbaren angaben über eine produktionsgenehmigung, einen draht zur mis-erkennung, eine gesundheitsnachricht und die etiketten für die produktverpackung.
Die hundert jahre alte "brücke" -linie ist inzwischen visitenkarte für die schmeckt yunnan.
Nicht nur eine große suppenschüssel mit gedünnetem reis, sondern auch fleischpastete, hähnchenpasteten, schinken -, fisch -, thunfisch - und wachteleiern und ausreichend geräucherte porzellan Von gemüse, beerenhaut und essbaren eiern Vor den reporters brodelt es überall. Fleisch, fleisch und gemüse werden in einer reihenfolge beigesetzt und der reis in der großen suppenschüssel sanft gerührt; dazu wird ein leckeres gericht gebildet.
Es besteht aber auch ein gewisses risiko, etwas mit dem Essen zu tun zu haben. Einige nährstoffe, die durch überzogene mikroorganismen verunreinigt werden, werden entweder mit einer kochenden suppe, heiß gekocht Oder bei der herstellung beim bypass bearbeitet.
Jeder zoll ist ein wichtiger faktor, wenn man den eingang betankt. Provinz yunnan gesundheitsversorgung für lebensmittelsicherheit kriterien überwachung bewertung der Zeng Jianhui mitteilte, 2022 mai provinz yunnan gesundheitsversorgung für gab der provinz yunnan lebensmittelsicherheit. Normen rüber MiXian und die gesundheit normen der, für führen rüber MiXian einrichtungen ausrüstungen kochen geräten, zutaten, heiß die sind unmissverständliche verlangt. Zutaten müssen bei zimmertemperatur maximal zwei stunden gelagert werden, das rohfleisch soll gleichmäßig und gleichmäßig bis zu 2 mm Dick sein und die zentraltemperatur auf 70 grad celsius reduzieren. Die einzelheiten sind nachstehend aufgeführt. Demnach sollten die zuständigen stellen, die die linie überqueren, zusammen mit dem bapflegesystem einen plan entwickeln, nach dem die verbraucher informiert werden, wie der übergang zu betrachten ist, und der stundenplan bei bedarf die gäste zum richtigen Essen anleiten soll.
Außerdem veröffentlichte die gesundheitskommission im August 2023 die broschüre "standard ranch, roll, köderstoffe" (standard reislinien, Loraine, köderseide), die miedezätzen wie reis, roll und mischstoffe sowie andere kategorien wie proteine, pb, cr und aggressive art der pilze festlegt.
Yunnan habe zwei nationale normen für die sicherheit der nahrungsmittel in reislinien aufgestellt, die sowohl das produkt selbst als auch den verlauf der nahrungsmittelproduktion betreffen, so tsang hui.
Wenn man Von der weltlichen küche spricht, können viele den verlockungen Von wildbazillen nicht widerstehen.
Seine einzigartige geografie und sein klima machen yunnan zu einer der reichsten regionen im land und auf der ganzen welt. In jeder regenzeit beginnt sich in kleinen städten wie yunnan der feuchte geruch des bodens und der urwälder über die ganze stadt ausgebreitet, und der schimmernde geruch Von wildbazillen zieht ungeahnte besucher an.
"Die wildbatrien, über die man oft spricht, sind lebende erreger, die im freien gezüchtet werden, und nicht Von pflanzen gezüchteten pilzen." Pilze wie pilze, hefepilze, pasthina und andere wildpilze seien in der region verbreitet, sagte der direktor des CDC für die kontrolle Von ernährung und lebensmitteln wie liu chitao, direktor des zentrums für seuchenkontrolle in yunnan.
Man hat herausgefunden, dass in der unyunnan über 900 wildflora und -pflanzen gedeihen. Vor einer vergiftung durch vergiftete wildbakterien muss man sich allerdings gleichzeitig vor den verzehr Von leckeren lebensmitteln hüten.
"Einige essbare biophorzen und giftige bakterien haben eine sehr ähnliche form, die mit unseren augen weniger erkennbar ist." In seinem bericht erwähnt liu den grundsatz "drei grundregeln und sechs grundregeln" für verbraucher Von wildpilzen, geschäftsleute und geschäftsleute. Durch die einkaufsliste Von wildbatrien, die niemand zuvor gegessen Oder unsicherheit erfahren hat, Oder Von offen verwesenden Oder verdorbenen wildbatrien zu vermeiden; In den fabriken sollte man wildbakterien nicht vermischt Oder zu schnell erhitzt, sondern gekocht und gut gekocht haben; Der verzehr Von wildbakterien und Von wildpilzen wird als gesund betrachtet.
Das geschäft des meisters yen liegt neben einem wohnhaus in kunming. Zwischen juni und August ist wildbaschis ein beliebtes nahrungsmittel für viele verschiedene gäste. "Wenn man den geschmack und die zutaten und sogar das öl verfeinert, hat man zwei zutaten, die einen guten geschmack, eine gute ernährung und eine gute sicherheit versprechen", erklärte er in der zeitung. Journalisten verhörten, dass sie in einigen brandfeuern gelegentlich einen zeitzünder benutzen, um sicherzustellen, dass frisch gekochte essstäbchen übrig bleiben, damit keine kunden Von noch nicht gekochten wildpilzen Essen, und ihnen die reste auf servieren lassen.
Obwohl es noch keinen wildbazilla-markt gibt, wird bereits propagiert. Es besteht ein klima, das allmählich aufgebaut wird, Von frühbotschaften über themenbezogene botschaften, multilinguale botschaften für ethnische minderheiten bis zu breit gefächerte werbung für ländliche und entlegene gebiete. Er hat vorgeschlagen, in der ganzen provinz das netzwerk zur überwachung Von mahlzeiten und die gründung Von 1870 krankenhäusern zur überwachung solcher krankheiten einzurichten und die zahl der gemeldeten krankenhäuser auf 31 zu beschränken.
"Wir und sich. In ländlichen gebieten, der für dorf WeiShengShi, in WeiShengYuan,, bericht,., eine empfehlung YeShengJun. Patienten der eine, der hausarzt. Dienstleistungen mit der YeShengJun. Wissen, gebaut. Ländlichen YeShengJun. Und basis untere." Liu tao sagt das.
Es wurden weitere gruppen Von seuchenbekämpfern, botanikern und medizinischen experten gegründet. "Um die häufigsten, häufig toxischen arten Von wildpilzen zu identifizieren und diese ordnungsgemäß zu identifizieren, erklärte liu jintao der presse."
Von "reismehl" zu "megantua"
LiuZhou LuoSi. Unter. Der
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Wissen, dass aus ende der 1970er jahre. LiuZhou LuoSi, kann in ihrer. 2008, "LuoSi. Hast und" über 30 jahre entwicklung der kunst es wohnen ZhuangZu in des unesco-weltkulturerbe. 2021 im mai LiuZhou LuoSi. Gemacht kunst der staatsrat, in 5 die der nicht immaterielle kulturerbe vertretung projekte un-sonderorganisation.
Koch lee meister findet ein LiuZhou LuoSi der hauptstadt, er allgemeine, Von XuanCai die produktion, jeden schritt der muss,, damit LuoSi. Einzigartigen., "frische LuoSi brauchen nach und, einen auszunehmen, einmal die können. Der DunZhu genie leben die. , reismehl., säure mörderjob und chili lilafarbenen stoffhose, auch LuoSi der geschmack und. Maßgeblich zu beeinflussen ".
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Das feuer gibt es überall
Konzentriert euch auf weisheit
Die luft des chongcheng ist voller "fondue". Jeden morgen Von 10 bis zum frühen morgen toben in den großen und kleinen feuerwehplätzen.
In den verrücktesten geschäftsorten kocht der alte chongqing traditionell.
"Beim ragout aus chongqing konzentrierte man sich mehr auf das material und den gebratenen prozess. Aromatische butter, gemischt mit chili, paprika und so weiter, und man schlug sie bis zum geschmack im gewürz auf." Pat erklärt, wie wichtig es ist, dass die zutaten frisch sind und die gebäcke direkt im stall sind.
In den vergangenen jahren haben die läden oft das übliche gebastelt und auch "neuerungen" eingeführt. Die küche ist vollständig modernisiert, gepflegt, gepflegt und gepflegt, steht allen besuchern offen. Herd mit kamera. Er lädt "chonggly snow" auf live-übertragung Von kochprozessen, vorbereitung und bearbeitung. Die chefs notieren mittels eines mobiles unter der leitung Von "essenssicherheit online" rund um die uhr die kassenschecks und das rohstoffmanagement. Dabei sollte das hochladen Von fotos Oder videos vor ort oberste priorität haben In chongqing ist die art und weise, die lebensmittelsicherheit zu regulieren, nicht neu.
In den letzten jahren hat chongqing ein regulierungssystem entwickelt, das zur entwicklung eines "internet + + kochherd" führt eine neue front der sicherheit der lebensmittelversorgung. "Was die offline-überwachung angeht, verwalten sich die betreiber selbst, indem sie systemrelevante funktionen weisen überwachung 'nutzen, die gesamte dokumentation auswerten, fotos machen, videos Senden und fiktive fix-informationen versenden." Der stellvertretende direktor des börsenaufsicht Von cheongqing mild.
Verschiedene lücken in der fernregulierung wurden behoben. "Gelegentlich sind die kameras nicht online, manchmal sind sie zu unreguliert, und es besteht die gefahr, dass unsere mitarbeiter in der pause gefährliche biologische gefahren wie ratten bekommen." Mit der einführung künstlicher intelligenzerkennung einer 24-stunden-automatischen videoanalyse Von kameras, der filmmusik und der gewinnung Von beschädigten kreaturen in den restaurants, um die zügelung zu erleichtern.
Ein wucherndes fontein, das die ganze welt in einen topf schmeißt und brodelnde wärme erzeugt, ist für den gast ein besonderes genuss; Für die nahrungsmittelsicherheit ist eine umfassende "grundsatzüberprüfung" der normsetzung bis hin zur überwachung der überwachungsarbeit. ChongQing gesundheitsversorgung für nahrungsmittel. 4 DiaoYanYuan Liao Hong Lai, in chongqing umfassende sauber, integration 34 lebensmittelsicherheit., in bestehenden einschließlich fondue DeLiao. Normen, 17 fälle. Gegenwärtig werden die normen für die lebensmittelsicherheit, beispielsweise für lebensmittel, die Von tieren gefressen werden, überarbeitet, und die normen für lebensmittelsicherheit werden weiterentwickelt.
In der südküste Von chongqing werden mehr digitale technologien eingesetzt, um die öffentlichen interessen im bereich der lebensmittelsicherheit zu schützen. "Besonders schwierig ist es, nach einer speziellen art und weise, wie man fondue zubereitet, eine diagnose zu stellen, wenn eine spezielle essstörung auftritt." Was die CDC mit ihren strategien für lebensmittelkontrollen und -hygiene meint, ist ein system für die notfallverwaltung der lokalen CDC, das bis 2020 einen informationszugang zwischen 23 lokalen krankenhäusern und den cdc-zentren schaffen sollte.
"Wenn mehr als zwei personen in einem laden mehr als eine person ungesund gegessen haben, kann die ärztliche konsultation das CDC direkt über das system informieren. Experten, die mehrere namen tragen, werden sofort vor ort sein, um epidemiologische untersuchungen und proben an die patienten durchzuführen, die untersuchung Von nahrungsmitteln in der küche und den nahrungsmitteln durchzuführen und die entsprechenden informationen ins system zu laden. "Daten, die bisher künstlich gespeichert und koordiniert wurden, werden nun systematisch synchronisiert und automatisch analysiert, um eine schnellere reaktion auf speiseröhrende krankheiten zu ermöglichen." Yan ling sagt:
Gegenwärtig ist chongqing an der gemeinsam deklarierten land ranch für jiangsu, der die gegenseitige anerkennung der kriterien untersucht. Liao Hong Lai, lebensmittelsicherheit die sektorübergreifende, gesundheitsversorgung weiterhin zu stärken in anderen sektoren für zu Von werden in tisch. Die zu überwachen und, der japanischen und touristen. Ums herz..