Mit dem wandel der sozialen konsumformen und dem immensen wandel der lebensart der menschen in unserem land und dem fortschritt der urbanisierung hat sich die soziale arbeitsteilung verschärft und die heranwachsende generation der 80-90er verbraucher zu einer einfachen und einfachen konsumökonomie hinentwickelt. Deshalb entwickeln sich gefrorene lebensmittel aufgrund ihrer raschen essbarkeit, ihrer sicheren hygiene und ihrer erschwinglichkeit rasch und werden bei den jugendlichen immer beliebter und nehmen in städtischen familien immer mehr zu den gängigen lebensmitteln auf.

Tiefkühlprodukte sind eine junge und aufkeimender industrie, die im bereich der verarbeitung, der produktvielfalt, der kühlkette sowie im bereich der produktentwicklung und -qualität floriert.

Das tiefgekühlte lebensmittel, das 1928 in den vereinigten staaten begann, kam aufgrund der mangelnden erkenntnis der verbraucher in relativ langsamer phase der industriellen entwicklung.

Aufgrund intensiver forschung und erforschung Von tiefkühlprodukten und durch die entwicklung neuer konzepte und technologien sind in den letzten jahren die produktion und der konsum Von tiefkühllebensmitteln weltweit rasch gewachsen und haben tausende Von sorten erreicht. Auch in china werden tiefgefrorene lebensmittel seit über 30 jahren hergestellt und liefern jährlich mehrere millionen tonnen der produktion eine produktion, die weltweit zu höherem exportniveau führt.

"Tiefgefrorbare lebensmittel verfügen über natürliche gesunde gene und sind in der tat ein prozess, der die mit den einzelnen haushalten verbundenen lebensmittel standardisiert, automatisiert und industrialisiert", sagte Juan mensoho, leiter des chinesischen instituts für lebensmittel. Der ausbau der tiefgekühlten lebensmittel in der traditionellen chinesischen ernährung; Die chinesische ernährung ist ein wichtiger einflussfaktor auf die kulturförderung, und die rolle tiefkühlkost durch die standardisierung können die chinesisch-chinesische ernährung auf der internationalen bühne immer weiter ausdehnen."

Laut dem nationalen statistischem bundesamt Kamen 2017 die verkäufe der tiefkühlkost unseres landes auf 869,97 dollar, verglichen mit 960 milliarden dollar im jahr 2018. Daten zeigen, dass der chinesische markt für freefreets Von 828 milliarden yuan im jahr 2013 auf 1235 milliarden dollar im jahr 2017 gestiegen ist, ein jährlicher zuwachs Von 10,5 prozent. In zukunft wird der markt für tiefgefrorene reis und sturmfontprodukte weiterhin stabil wachsen; china wird den markt für tiefgefrorene lebensmittel 2019 auf 147,4 milliarden yuan verdoppeln. Die chinesische tiefgefrorene lebensmittel werden in der provinz henan bis 2018 gesamteinkünfte Von 48,84 milliarden dollar erzielen, das sind 36%. Die provinz sheng ist die zweithöchste, mit einem einkommen Von 227,62 milliarden dollar, das sind 20% des ganzen landes; Die provinz gillin liegt mit 128,76 milliarden dollar, elf prozent, an dritter stelle. Im jahr 2019 rechnet das institut für zukunftsforschung damit, dass die einnahmen bei tiefkühlwaren in der provinz henan im jahr 42 milliarden dollar übersteigen werden.

Während der lebensstandard der menschen weiter steigt, hat sich die florierende industrie floriert, was dieser sektor noch größere möglichkeiten bieten wird. Man könnte sagen, daß tiefkühlkost gar nicht "erfrischend" ist, sondern eher einen ansturm hervorruft.

Technologie verändert das leben.

In nationale marke nahrungsmittel hebdo gefrorenen nahrungsmitteln Essen untersuchung, viele junge verbraucher, "bis selbst kochen oft nicht viel, immer sehr beschäftigt, wenn kochen auch drei dinge, gefrorenen dumplings when, und pasta fühle ich., jetzt. Gefrorenen produkte gut, mich.!"

Hier ist das experiment: ein frischer fisch lässt sich in einem tiefkühlfach mit -30 grad auftauen und kann dann wieder im wasser schwimmen. Viele menschen sind überrascht, aber die hyperkette haben gerade kühlboxen mit tiefkühltechnik installiert dinge, die das leben verändern, durch die technologie das leben gestalten und die menschen immer mehr an die macht der technologie glauben.

Gefrorenen ist nahrungsmittel hoch entwickelter, in - 18 ℃ unter in temperaturen, nahrungsmittel nicht auf konservierungsstoffe und, und ernährung bestmöglich bewahrt, gefrorenen in nahrungsmittel erhalten zu in gewissem sinne, ist. Für nachfrage nach nahrungsmitteln. Von raum und zeit, erwiesen Verbraucher und unternehmen werden nach dieser methode bei der lagerung Von lebensmitteln immer mehr interessiert sein. Sie bewahren nicht nur das bestmögliche volumen an zutaten auf, sondern können auch ihren transport - und speicherbedarf überall zu jeder zeit decken.

Mit der weiterentwicklung tiefkühlkost sind auch einzelne schritte verbunden. Weit verbreitete forschungen haben zu einem der wichtigsten modernen tiefkühltechniken geführt: fertiggerichte, tiefkühlkost, schockgefrorene lebensmittel und schockgefrorene lebensmittel. Mit diesen verfahren wird der schwund Von tiefkühllebensmitteln nach auftauen extrem verlangsamt, sie werden lange frisch und natürlich erhalten. Inzwischen nimmt auch chinas technologie der tiefkühltechnik zu, erreicht weltweit einen höheren standard und ist in eine ära automatisierter technologien eingetreten.

Laut Richard duho, stellvertretender vorsitzender des büros für ernährungsberatung der chinesischen gesellschaft für ernährung und studienberatung, liegt das durchschnittliche jährliche wachstum der chinesischen tiefkühlindustrie über dem weltweiten durchschnitt, und die verbrauchernachfrage ist die endosive motor der industriellen entwicklung, die hauptsächlich durch technologischen fortschritt unterstützt wird. Wie sie sagte, "geht die hardware für die entwicklung der chinesischen tiefkühlindustrie auch aus dem ausland, und automatisierte freefreek-technologien sind weitgehend international. Aber wir müssen auf internationaler erfahrung aufbauen, indem wir standards einführen, spezielle produkte entwickeln, die chinesischem verzehr entsprechen, und die globalen ressourcen vereinen, um den wirtschaftlichen wandel in der gesamten branche zu ermöglichen."

Sie empfiehlt, dass die zukunft der tiefgekühlten lebensmittel mit ihren kräften auf den geschmack und den nährwert der ernährung eingehen sollte, um den anforderungen des zeitalter der individualistischeren menschen gerecht zu werden.

Durch jetzt gefrorenen technologien steigende,, sondern 1970er verbraucher interessiert gefrorenen nahrungsmittel und und, 80, diebstahl, verbraucher, "gefrorenen nahrungsmittel qualität besser., große einkaufszentren. Gefrorenen lebensmittel ist, mit jetzt für den, die, sondern., PinLei immer."

Charakter und qualität stehen am oberen ende

Zeit, wir die "gefrorenen nahrungsmittel" schon nicht in den 1980er jahren unternehmen wir anfingen "gefrorenen gemüse, gefrorenen meeresfrüchte und", gefrorenen -, den auf das nahrungsmittel, haben. Von (einschließlich gefrorenen fisch gefüllt, gefrorenen fleisch und bei einigen gefrorenen andere Von) Von und Moderne tiefkühlkost sind aus den zutaten wie ratatouillen, stark gekühlte lebensmittel aus der landwirtschaft, tiefkühlkost Von tieren und tiefkühlkost in 4 klassen unterteilt.

Wie duval bemerkte, bieten innovative produkte einen weg, den konsummarkt in der zukunft zu dominieren, und ein höheres maß an innovation innerhalb der unternehmen wäre ein neuer motor für qualität und vielfalt. Entscheidend für die befriedigung neuer bedürfnisse der verbraucher sind innovationen im bereich der tiefkühlkost, während ein hoher qualitätsanstieg dem allgemeinen trend eines schnellen konsums angepasst sein kann. Angesichts der im tiefgang Von tiefkühlprodukten entstehenden komplexität, der steigenden rohstoffpreise, der unterschiedlichen preiskriege und des mangels an markenfähigkeiten kann die industrie im erbitterten wettbewerb zwischen technologie und tiefkühlprodukten die innovationsfähigkeit der produkte steigern und damit allmählich einen "ausrüsten" der einzelnen "bits" beginnen.

Man entdeckt, daß die intensität des feldzugs wegen der verschiedenen insektenstoffe in den letzten jahren zunimmt. Nach daten, haben. Von markt verkauft der Von 2010 160 milliarden auf 2017 fast 273 milliarden, wachstum zu, gefrorenen haben. In Von der zeit in an wettbewerb, sich. Branchen zu süden gefrorenen einem fleisch und unternehmen vom brunnen nahrungsmittel, der, HaiXin auf für und unternehmen, Im Norden sind die wichtigsten firmen ceos und huizusammenarbeit und jostfood vertreten. Ankai beispielsweise, der wichtigste lieferant Von fertiggerichten unseres landes für tiefkühlgerichte, ist in den letzten jahren stetig gestiegen und hat neue produkte auf den markt gebracht, mit kostenvorteilen, die sich deutlich über die konkurrenz konkurrenz erstrecken.

"In zukunft liegen unsere prioritäten noch immer auf dem feld der fontörtchen", sagt der leiter der fujian anhui food ag, zhang guang. "Wir beharren darauf, unsere produkte auf high-end-orientierung und konsumorientierte erfahrungen zu konzentrieren und markennamen zu etablieren, die tief in die herzen der verbraucher dringen, wodurch die konsumenten einen guten ruf bekommen."

Nach angaben Von fachleuten könnte der entwicklung Von tiefkühlprodukten in Anni künftig gute aussichten auf wiederherstellung des marktanteils und eine steile zunahme der wettbewerbsfähigkeit in der industrie eröffnen, was sowohl für den aufbau als auch für qualitative verbesserungen in frage kommt.

Klemmt die kette, klemmt sich

Wie eine potenzielle revolution in den online-netzwerken zeigt, haben sich die online-händler und der neue einzelhandel zu einer hauptkraft im schnellen wachstum tiefkühlkost entwickelt. So können tiefkühlprodukte wie orcosin-läden, nachbarschaftsläden, ketten-läden, verkaufsautomaten, elektrische plattformen und andere städte emporrasieren, die den nachschub solcher lebensmittel ermöglichen.

Die langlebigkeit tiefkühlkost erfordert allerdings auch den einsatz bestimmter kühlkette. Zwar hat die entwicklung und verbreitung Von kühlboxen dazu beigetragen, dass tiefkühllebensmittel allmählich an neue höchststände gewonnen wurden, doch haben damit auch die märkte für tiefkühlprodukte vergrößert. Über die technische kontrolle der produktion und verarbeitung Von tiefkühllebensmitteln hinaus beruht die ardhi sicherheit und qualitätskontrolle im gesamten logistikbereich, einschließlich der verpackung, beförderung und lagerung.

Das explosionsartige wachstum des fleischsektors sorgte für einen rasanten anstieg beliebter lebensmittel - und endhändler, die an obst - und gemüse verkaufen, tiefkühlprodukte und fertiggerichte. Höhere transportqualität in der kühlkette kann unter anderem zur verringerung der verschwendung, zur verringerung des verlusts Von nahrungsmitteln und zur erhöhung der industriellen einkommen beitragen; Andererseits spielen sie eine wichtige rolle für den kapazitätsausbau der tiefkühlindustrie. Nach china communications YunShuJu offizielle daten legen nahe, china LengLian logistik in nächsten drei fünf der wird 470 milliarden dollar, sagen zwischen mit entwicklung rolle zu spielen gesundheit, LengLian die zukunft gefrorenen gastronomie. Konsumenten. Der der und gesundheit, standardisierten identitätsausweises produkte.

Viele firmen fangen schon heute an, die anwendung Von kühlkette zu optimieren und einzuführen, um bei der verarbeitung, lagerung, beförderung, verteilung und im einzelhandel die produkte so kalt wie möglich zu gestalten, dass sie den verbrauchern ausreichen, um die qualität der produkte zu gewährleisten, ihr verderb zu minimieren und umweltverschmutzung zu vermeiden.

Die heimischen tiefkühlprodukte, die für fast alle fleischteile des heimischen tiefkühlsektors verwendet werden, fielen bei den verbrauchern weitgehend auf diese speziellen lieferketten an.

Das unermessliche potenzial tiefkühlkost für den ganzen tisch ist ein riesiges industriegebiet, in das milliarden Von menschen einbezogen werden.

Angetrieben Von der nachhaltigen verbesserung der tiefkühltechnologie, der verbesserung Von charakter und qualität und der damit verfügbaren kühlkette wird in zukunft die arbeitsteilung im tiefkühlsektor chinas immer durcheffektiver werden und der marktplatz sich ausweiten, sodass nach der annäherung und der nachhaltigen entwicklung die sektors in eine neue phase nachhaltiger entwicklung eintreten kann.