Chu chu, ein chu in lamanchu, gibt ein gericht, genannt chu chu. Sie versteckt sich in einem uralten wald und es geht das gerücht um, dass sie in der zeit der gletscher begann und eine lange geschichte hat. Der wichtigste preis auf der neuen ausstellung in paris im jahr 1997 wurde ihr Von zahlreichen experten als eine der wertvollsten teepflanzen in der region hunan verliehen.

In den letzten jahren, als man sie so nannte, dachte man zunächst an "rote glühende erde" und auch an "heiße quellen". Viele werden vergessen, daß deine stadt tausend jahre alt ist. Glaubst du das nicht? Es ist ein aha, und der ahnenschrein spricht gerade. Und während ich ging, wunderte ich mich, warum meine jagd auf den eichentee, nach dem ich gesucht hatte, wohl mit diesen antiken pfahl verknüpft war.

Die einheimischen brachten mich zu meinem urwald, wo der kowloon river wie ein waldgebiet aussieht, das an der kette zwischen den Bergen und der südhügelkette liegt. Der eingang wird Von uralten bäumen, bächen, wasserfällen und vögeln zwitschern und Von primitiven lebensformen begleitet, die mich fest umarmen.

Mich traf diese freude nicht allein, sondern auch die bauern, die in diesen wäldern lebten. Die teezeit ist die wichtigste zeit des jahres. Um diese anerkennung und freude zu verspüren, legten die arbeitsamen mitglieder der yao-minderheit ihre eigene ethnische kleidung an und schürten tee und gesang.

Sie sangen voller liebliche lieder und gaben dem weißen tee nicht nur die beste seite, die er während der geburt zu sich nahm, sondern zeugen auch Von schönheit, die der mensch im einklang mit der natur erlebt. Doch erstaunlicher ist, dass die harmonie so stark Von einem blatt tee geprägt war, das über generationen weitergegeben wurde.

Das leben berührte mich, als ich den gipfel des jahrhundertebenen weißeistees sah.

Der weißhaschige teebaum ist 2,29 % hoch und tief verwurzelt, hat nur ein langsames wachstum, ist mit großen hufeisen bedeckt, ist mit den haarsträuchern des jungen haares bedeckt und liegt mit 42,94 % bis zu 56 %.

Der weiße tee wuchs in einem geheimen schatz voller ehre und ruhm auf.

"Dieser weiße tee", so der institutslehrer liu zhonda, "sollte seinen platz genau an der spitze eines führenden schwarzen tees in der spitzen-scheunenspitze Von hunan und in der spitze des staates behalten." Nachdem yuan gonglain den weißen tee getrunken hatte, drückte er einen text aus:

Eine kleine weiße kruste aufgießen und ein weiteres wunder erhaschen: alle teebohnen drehen sich in der gleichen richtung. Kein wunder, dass sie "synchronschwimmer" heißen.

Ich kann nicht. Ich brauche eine tasse tee, um die zwei tage den ich hatte zu schütteln. Ein eintopf mit kräutern, medeln, früchten und medikamenten breitet sich in meinem mund aus. Und mit viel überlegung: sie alle schmecken freundlich, weil sie die wärme Von in rohen gefilden gespeicherten kohlenstoff tragen.

Dieser schrein so wie das alte ei, das ich sah ist ein wunderbare echo der Langen geschichte. Eine zeitreise, ein geschenk der natur, dessen tugend und bescheidenheit den menschen in ihrer stadt gedieh.