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1Contexte de fondation
Le restaurant de café wing (wing café), est une chaîne de restaurants de café appartenant à Hong Kong international wing café food communication co., LTD., se concentre sur les restaurants de café pendant 14 ans, la principale marque de la chaîne de restaurants de café en Chine, créateur et leader du concept de restaurant de café domestique, restaurant à guichet unique expérience complète. Depuis l’ouverture d’un restaurant en 2000, la philosophie d’entreprise de la société est «zhongxintong, innovation humaine», Pour fournir la synchronisation avec le style mondial "café,Fruit et Fusion Cuisine" (boisson de fruits de costa et Cuisine créative apatride), environnement libéral et humaniste et le service de l’interaction humaine et est rapidement devenu la référence et le leader dans l’industrie de la chaîne de costa en Chine, Aimé par les cols blancs urbains, les petits capitaux et d’autres personnes d’élite urbaines qui recherchent une qualité de vie de haute qualité, il est devenu une marque influente et convoquante de café, Il a été nommé «top 50 des chaînes à forte croissance en Chine», «top 10 des restaurants occidentaux de marque en Chine», «entreprise respectée», «restaurant célèbre», «entreprise de gestion honnête» et «unité de confiance des consommateurs», «top 10 restaurants de mode» et d’autres titres honorifiques.
À l’heure actuelle, la société possède près d’une centaine de grandes chaînes de restaurants dans plus de 30 villes dans une douzaine de provinces, telles que pékin, tianjin, guangdong, hunan, hubei, sichuan, shandong, hebei, henan, zhejiang, hainan, liaoning, jilin, shanxi, etc., Et avec le bâtiment de propriété de l’aile du café de six étages situé dans le centre commercial de la ville et le système de distribution de logistique conforme aux normes internationales de chaîne et une équipe de gestion opérationnelle mûre, professionnelle et hautement professionnelle.
Café wings, le qat 歺 de 14 ans, sa volonté exemplaire du modèle chinois des chaînes de restauration légère en gastronomie 歺 tard 歺 temps sociaux, activités de loisirs du thé dans l’après-midi dans la soirée, le long de la vie pour les élites urbaines, travailleurs intellectuels, les élites urbaines chinois et l’espace tiers choisi - en dehors de chez elles et le salon de la ville ".[1]
À l’heure actuelle, la société possède près d’une centaine de grandes chaînes de restaurants dans plus de 30 villes dans une douzaine de provinces, telles que pékin, tianjin, guangdong, hunan, hubei, sichuan, shandong, hebei, henan, zhejiang, hainan, liaoning, jilin, shanxi, etc., Et avec le bâtiment de propriété de l’aile du café de six étages situé dans le centre commercial de la ville et le système de distribution de logistique conforme aux normes internationales de chaîne et une équipe de gestion opérationnelle mûre, professionnelle et hautement professionnelle.
Café wings, le qat 歺 de 14 ans, sa volonté exemplaire du modèle chinois des chaînes de restauration légère en gastronomie 歺 tard 歺 temps sociaux, activités de loisirs du thé dans l’après-midi dans la soirée, le long de la vie pour les élites urbaines, travailleurs intellectuels, les élites urbaines chinois et l’espace tiers choisi - en dehors de chez elles et le salon de la ville ".[1]
2La culture d’entreprise
Thème 2010:
L’année de la satisfaction client bat son plein
Le slogan est:
Satisfait à l’intérieur et à l’extérieur
Plus savoureux pour les clients
Plus rapide et plus cordial
Plus propre oui!
Plus opportun pour la famille
Plus proactif et professionnel
Plus cher oui!
Le thème 2011 est:
Année de qualité,
Donner la force ensemble,
let’s go
Le slogan est:
La qualité des ailes dont je suis responsable,
Ma qualité à vous
La qualité 2011 est:
Qualité de service:
Propre, soigné et poli, salutation rapide avec le sourire, marche rapide, parler rapidement,
Opération rapide, réaction rapide. L’ange des ailes est rapide!
Qualité des productions:
La vitesse, la température élevée, il reste peu sur la table d’invité, ne vole pas le processus, ne diminue pas le matériel,
Propre et rangé moins de déchets!
Qualité sanitaire de la surface du hall:
Salle de bain, aucune odeur, fenêtre en verre, brillant, aucune tache sur le canapé de nappe,
Table et chaises de table au coeur!
Qualité post-cuisine et salle de bain:
Le fossé est clair, le foyer est lumineux, les articles sont bien rangés, les vêtements sont propres et les cheveux sont courts,
Nourriture couvert corps étrangers lumière!
Qualité de l’équipe:
Mangez amer, impatient, le plaisir ne vous gêne pas; Lutte pour un, arbre benchmark,
Percer le nouveau gaoba à brute! Brutale!
Qualité des dépenses:
Les services publics, très important, réguler la lecture quotidienne du compteur de commutation; Formation fréquente, plus d’attention,
Bon soldat fort main d’oeuvre province. Dépenser peu, les jours sont une bonne maison! Soyez la bonne maison!
Qualité de la cible:
Revenus élevés, moins de dépenses et un meilleur contrôle de la marge brute globale; Nombreux membres, cartes de vente occupées,
La satisfaction des clients rient! Plein de rire!
Qualité logistique et financière:
Un budget précis, des comptes définitifs, des rappels préalables précis et fréquents; Contrôle au milieu de l’événement, nucléaire après l’événement,
Objectif atteint un parent! Une famille!
Qualité des achats logistiques:
Produits complets, en place rapidement, coopérer à temps tout le monde aime; Prix bas, de haute qualité,
Le coût résolument ne peut pas être ultra! Ne peut pas ultra!
Qualité de l’ingénierie logistique:
Plus d’inspections, moins d’entretien et un bon fonctionnement des installations et des équipements; Haute technologie, moins de remplacement,
Traitement à temps coûte moins! Avec moins de frais!
Qualité de la conception du marché logistique:
Beaucoup d’événements, contenu frais, tout le parrainage ne coûte rien; Design nouveau, arrivée par point,
Efficacité selon la qualité et la quantité! Haute efficacité!
Les thèmes de l’année 2012 sont:
Année de norme
Le slogan est:
Rationalisation du travail et standardisation de la qualité
3Philosophie du service
Non seulement pour répondre aux besoins de la vie urbaine, mais aussi pour créer la belle mode de vie urbaine. Interaction fraternelle, apprentissage et croissance, création de passion, gloire d’équipe.
Connexion sino-occidentale, innovation humaine, excellente copie, chaîne à la victoire. Les yeux, le corps, la parole, le cœur. Notre attention, assurez-vous que les clients reçoivent.
Professionnel, dévoué, attentif et dévoué. Notre qualité, doit conquérir le cœur de nos clients.
Réagissez maintenant, agissez maintenant! Sérieux, rapidité et respect des engagements!
Garantir la réalisation des missions
, sans excuses!
Les anges sont dans les détails, le diable est dans les détails.
Valoriser les plaintes des clients, répondre aux exigences des clients, créer la demande des clients et gagner la fidélité des clients. Adhérer à l’esprit de beauté de qualité de vie; Une culture chinoise et occidentale harmonieuse; Nos clients sont des familles, avec soin; Nos partenaires sont frère et soeur, grandissant ensemble; Nous poursuivons le don de gratitude, le partage heureux.
4Le développement
Les ailes du café, amenées à changsha par une belle fille depuis 2000, avec ses ingrédients authentiques, assaisonnement inspiré, le goût authentique et la cuisine parfaite, laissez
mangeurs
A apprécié un délice gastronomique différent de la moyenne. Ses fondateurs
Yin Feng
, avec son propre goût spécial et l’esprit créé par l’atmosphère du restaurant, de sorte qu’une fois dans l’aile du café sera immédiatement aimé et mémorable. Pendant 6 ans, les ailes du café se sont distinguées par leur
wing
La philosophie de l’entreprise, à coffee wings, de savourer les spécialités régionales, est une façon de communiquer plus vivante que n’importe quelle langue. Un repas français noble et exquis, une cuisine mexicaine enivrée, une cuisine espagnole oubliée, une ivresse
La cuisine italienne
, belle cuisine d’asie du sud-est, chaleureux et contrastés
Le Portugal
Gastronomie, cuisine turque ensoleillée et passionnée... Chaque année, les ailes du café organisent plusieurs grands festivals gastronomiques de différents types de pays du monde pour permettre aux clients de changsha de manger et de voyager sans quitter la maison.
Peu importe où et quand vous entrez dans coffee wings, le plaisir de la qualité est un sentiment profond pour les convives. Cuisine, vaisselle, ambiance, ambiance, service, environnement, chaque détail est l’expression d’une qualité parfaite. Élégant, élégant et magnifique, coffee wings, tout comme les dîneurs qui aiment coffee wings, son charme infini est bien plus que de s’arrêter au mot «manger».
5Souvenirs d’entreprise2000
Le 25 septembre 2000 est né le coffee wings · green shop.
Décembre 2000 lancement de la campagne «fun with the world — tour du monde». Preview promeut le concept de «cuisine sans frontières, le monde avec une joie».
2001
En mai 2001, le festival gastronomique malaisien a été organisé, marquant le début du concept de cuisine sans frontières.
Juin 2001 avec hunan tv «
Garçons et filles
"Co-organisé" june flower rouge. Mille paires de petites mains aux jeux olympiques» concours de dessin d’intérêt public pour les enfants.
En août 2001, la radio artistique et artistique de hunan a organisé un événement «bar de fans en direct», couronné par les médias «un bar de fans de star city».
En septembre 2001 a eu lieu la soirée anniversaire de wingway you.
En octobre 2001, en collaboration avec les autorités musicales de la province, a organisé le concours provincial de piano moderne «coupe jafed».
Hébergement en décembre 2001
Richard clyderman
"Changsha récital, régalez les amis amoureux de la musique de starling city avec un grand spectacle musical.
En mars 2002, nous avons lancé une série d’activités caritatives «mars tendres» :
5 mars pour les célibataires et les vieillards de la maison de soins infirmiers de wangyue lake.
Le 8 mars avec hunan tv «
La vérité
"Ensemble, nous organisons le" care li qin yang zi charity fundraising party ", et nous recueillons de l’argent pour le vendeur de rue li qin yang zi qui change un rein pour sa mère.
Le 18 mars, un vélo de charbon de bois est offert aux octogonaires de la neige.
Organisé le 12 mai 2002
Fête des mères
Campagne de signature et de message "qui dit des mots et des cœurs, rapporte les trois chunhui". 2003
Février 2003 en collaboration avec
Hunan avec vision
«FUN4» a organisé conjointement un «dîner de nouvel an étoilé» pour accueillir le printemps.
Le 28 septembre 2003, Hong Kong international (wings) coffee food communication co., LTD., a ouvert le café wings · orange shop. Un jalon dans l’histoire du développement de coffee wings. Le cocktail d’ouverture a été un événement sans précédent et magnifique, ce qui peut être considéré comme un classique du vin changsha.
3 novembre 2003 un match de football «wings battle» - star wings VS
Pepsi et cola
L’équipe, a lancé la ville pepsi cola "futsal" football match. 2004
En avril 2004, "un coup de pouce frais" gastronomique grand ring événement, témoigner de la force avec professionnalisme, conquérir avec délicatesse
papilles
.
En août 2004 changsha green court a été officiellement rebaptisé coffee wings · green.
En août 2004, le mois de célébration de la culture de l’année lumière de l’aile a été lancé:
11 septembre "yi wing shenghui" - "true love" · café wings soins liang yi charité soirée de collecte de fonds.
18 septembre "aile" penser au monde - he jeiong disque individuel hunan audience.
28 septembre le mois est "l’aile" round country - l’aile du café ・ anniversaire de l’orange, le vert quatrième anniversaire de la joie nuit de mi-automne.
2005
Avril 2005 coffee wings "événement pour une vie parfaite".
En août 2005, nous avons lancé la campagne de service public de la ville "brother run". La soupe et le café glacé ont été expédiés à temps pour hydrater le frère et soulager la chaleur.
En août 2005, a participé à un projet de
Changsha journal du soir
» et «
Temps de jinan
"Co-organisé" hunan cuisine hors du pays "sommet forum.
Octobre 2005 10ème série de télévision CCTV «
Des personnalités
Interview dans la section consacrée à la personnalité et au charme de coffee wings.
Le 9 novembre 2005 ouverture romantique de la boutique des ailes du café · bleu.
Reportage spécial sur la deuxième série de télévision CCTV, "passion start-up", le 18 novembre 2005, montrant le professionnalisme des ailes du café.
Novembre 2005 conférence de presse «one cartoon pin-up card» et la cérémonie de création du «club des femmes pin-up card» ont été solennelles à coffee wings.
2006
En juillet 2006, organisez l’événement «top 8 gastronomie de la coupe du monde en allemagne» et devenez un fan de starling city.
En octobre 2006, l’aile du café "wing · waterbank" a ouvert, le style spécial de décoration, la vue imbattable sur la rivière, le positionnement de la culture de la cuisine occidentale de classe, est devenu une belle ligne de paysage au bord de la rivière xiang changsha xingcheng.
En octobre 2006, shanghai daining "coffee wings" magasin a ouvert, annonçant que "coffee wings" est entré officiellement à shanghai et a commencé la carrière d’expansion de la chaîne nationale. Le cocktail d’ouverture a attiré de nombreuses stars nationales sur place, causant une grande influence dans l’industrie.
La nuit de Noël de décembre 2006, marco et son orchestre de jazz se sont présentés pour la deuxième fois aux ailes du café"
wing
- soirée romantique jazz ".
2007
En janvier 2007, la campagne d’orientation annuelle des ailes du café «le bonheur déborde, l’accueil est courtois». Donnez de grands cadeaux aux clients pendant l’événement.
En février 2007, avec hunan tv 8 présentateur a lancé conjointement «ma nourriture je suis le Maître» une activité de saison, le paquet de nourriture nommé d’après les 8 étoiles de tv a été officiellement dans «les ailes du café». En mars 2007, a tenu «ma cuisine je suis le Maître» une réception de remerciement des clients chanceux de saison. L’hôte star de hunan tv est venu pour interagir parfaitement avec les clients chanceux.
En mars 2007, le lancement de "ma cuisine je suis le Maître" de la deuxième saison, avec une saison se démarquer des 8 principaux diners civils nom et image du paquet nommé dans "l’aile du café" lancement chaleureux de la deuxième saison. 2007. En avril, shanghai daling international "l’aile du café" a tenu une "session de signature de l’album de shaina" avec son ami veiga comme hôte invité, faisant sensation dans le cercle d’affaires de shanghai daling.
En avril 2007, he jiong a organisé le "jeûne d’anniversaire de he jiong et ses amis" et la "conférence de lancement du nouveau single" à l’ "aile du café" international de shanghai daning. De nombreuses stars du cercle et l’équipe de spectacle "amour secret" sont venus pour assister, et a lancé un "à daning wing pour voir les étoiles et déguster de la nourriture."
En juillet 2007 "wings of coffee" se joint à hunan tv 8 grands présentateurs et "wind run" pour organiser une soirée de musique romantique "corner love night". De nombreuses stars se rencontrent pour une soirée de musique romantique, dans le même temps, a annoncé que "torsion d’oisin" est officiellement dans "wings of coffee".
2008
En janvier 2008, avec changsha music radio, a organisé l’événement "trouver une nouvelle direction - profitez du café et de la soirée des chansons classiques de l’atlantique avec li zhi", et a lancé le cappuccino super de l’aile du café.
En mars 2008, le paquet de fête des femmes a été lancé. Des plats sains et des offres merveilleuses pour les femmes ont été préparés avec soin pour ravir toutes les amies qui ont visité wing.
En avril 2008, il a été interviewé et filmé par cctv2 CCTV "histoire de la fortune", l’histoire de la passion entrepreneuriale de coffee wings a été portée à la télévision.
En mai 2008, coffee wings blue shop a coopéré avec l’équipe de hunan tv "ugly imbattable" pour le tournage.
Le 1er juin 2008, coffee wings a préparé un film classique pour les enfants et un délicieux repas pour les enfants. Tous les enfants qui viennent à wings ont un cadeau mignon et peuvent prendre une photo avec fuwa. Les enfants ont beaucoup de plaisir.
En juin 2008, le tremblement de terre de wenchuan du 12 mai a touché le cœur de millions de personnes. À l’occasion de la fête du dragon midi, coffee wings a organisé une mission de 22 personnes pour l’amour du ciel. Ils sont venus à l’hôpital des enfants pour visiter et de sympathie pour les enfants de la zone sincopée du sichuan qui sont venus à changsha pour le traitement. Ils ont spécialement fait une petite table à manger qui peut être placé sur le lit.
En août 2008, l’ouverture des jeux olympiques, longtemps attendue par les chinois, a également révélé le prologo d’une série d’activités olympiques dans les ailes de café, le lancement de la grande PK de la cuisine xiang et de la cuisine occidentale pendant les jeux olympiques, et le lancement de la grande plaque tournante de la chance olympique, pour tout le monde a soigneusement créé la nourriture et les événements avec plaisir, et contient une atmosphère parfaite de surprise.
En septembre 2008, afin de transmettre l’esprit olympique, coffee wings a fait preuve d’originalité en réalisant le relais de la flamme avec la famille wings et les amis VIP wings. Plus haut, plus rapide et plus fort esprit olympique transmis dans l’équipe de l’aile.
En novembre 2008, le nouveau concept de coffee wings Loft&soho, le VIP club store «wingroom wingroom» a ouvert ses portes à changsha, star city.
En décembre 2008, marco avec des groupes français et des talents de la musique dans le wingroom wingroom pour la nuit de Noël.
2009
Le 14 février 2009, le groupe de marco JAZZ et amis shui mui & wang cithare et de nombreuses autres étoiles dans la salle des ailes ailes salle chaleureuse pour créer une soirée de musique romantique saint-valentin live show.
Le 18 mars 2009, le magasin de zhuhai de l’aile du café a été ouvert dans le beau bord de mer de xiangzhou, la famille heureuse a éclaté, le jeu joyeux a explosé toute la scène, le vin de luxe a rassemblé des célébrité, l’aile à côté de la femme de pêche de zhuhai, un parfum fort et une maison.
Le 8 septembre 2009, le deuxième magasin, le mini apollo store sweet, a ouvert ses portes en partenariat entre coffee wings et friendship group.
Le 1er octobre 2009, la petite boutique de l’aile du café cool bella happy city, heureuse d’inauguration. Depuis, l’aile du café a également été formé pour posséder le magasin de club, le magasin standard de cercle d’affaires, le centre commercial mini magasin et la joie des enfants petite aile quatre modèles, le système complet d’échelle gastronomique assorti.
2010
Le 8 janvier 2010, le groupe d’amitié des ailes du café a coopéré avec le troisième magasin, le magasin rouge est magnifique.
Le 1er février 2010, le 10e anniversaire de la célébration de la boutique de l’aile du café du mois d’événements à grande échelle a ouvert, une activité de reconnaissance de six mois, la chaleur continue. Rassembler les anciens et nouveaux amis de dix ans de l’aile, tous les meilleurs voeux à l’aile.
Le 2 février 2010, dix ans sont des ailes, parce qu’il y a vous, la grande soirée de gratitude du 10e anniversaire des ailes du café a eu lieu dans la salle de banquet sheraton deluxe. Les trois hôtes de tiantuan, happy family, day brothers et daydream factory, sont présents pour envoyer leurs vœux. Aixinjue luo transmission - aixinjue luo puyinghua voyage spécial à pékin, envoyer moobao bénédictions. Toute la soirée, les étoiles brillent, 10e anniversaire des clients fidèles, des entreprises partenaires, mais aussi a obtenu le trophée de l’aile d’or qui représente l’aile haute gratitude et facile.
Le 1er avril 2010, hunan tv par red blast global
Chaque jour vers le haut
«Programme, invitant la fameuse «sœur immortelle» de la gastronomie —
Yin Feng
Participation à l’enregistrement de l’émission spéciale du président beauté. Jeune mentalité, toujours immortelle fée sœur live show talent, partager comment choisir le personnel, la loi des femmes sur le lieu de travail, pour attirer la scène des éclats d’émerveille.
Le 3 avril 2010, la fée sœur a rencontré une fois de plus le public national sur hunan tv. Elle a dirigé l’équipe d’élite de l’aile du café à participer ensemble à l’émission de puzzle «à cent ennemis», l’atmosphère de la scène était animée. Un membre de wing, zhou zhixiang, a fait don de la totalité du prix de 12500 yuans qu’il a gagné à la région sinistrée de yushu, qinghai.
Le 8 août 2010, l’aile du café nanyue tianshisheng magasin a ouvert, l’animateur de télévision li rui, joe wang, l’ouverture de l’activité de marketing dans toute la zone de 1 réduction, la dévotion pour redonner aux gens de nanyue, mais aussi la cause de 7 heures du matin à 8 heures du soir file d’attente ininterrompue mythe de marketing d’ouverture
2011
Le 1er janvier 2011, le plan stratégique du centre commercial de coffee wings a fait l’objet d’un grand mouvement: l’ouverture du magasin coffeeswings new world. Majestic commercial de l’atmosphère, un nouveau concept de style plus chaud, élégant et savoureux
Restaurant à thème
, l’ouverture attire l’attention du marché.
Le 1er février 2011, la sœur fée a été invitée par tianjin tv à participer à une grande émission de télé-réalité interactive sur le lieu de travail à la télévision nationale «
Pas pour vous
", est devenu l’un des membres bien connus de l’entreprise nationale Boss corps, la fée de la soeur commentaires épicés, aux candidats à l’emploi des commentaires pointues en même temps, ne pas oublier de donner l’identification et l’encouragement, devenir un représentant spécial de la chaleur et du charisme personnel parmi les membres du corps bols.
Le 1er mai 2011, coffee wings a ouvert sa quatrième boutique «outlet shopping park theme store» en partenariat avec le groupe youa. Ce lieu est situé dans la maison de l’aile dans le parc commercial outlets à la rencontre de changzhoutan et est devenu un endroit de choix pour les environs et les clients qui viennent faire du SHOPPING le week-end.
Le 2 décembre 2011, le café de pékin wings shimao boutique a été inauguré solennellement.
2012
16 janvier 2012 café wings joyfang magasin est magnifique, ce terrain est à l’intérieur de la rue pozi, le centre gastronomique animé de changsha.
27 janvier 2012 nouveau membre de l’aile du café -- -wingroomwinghall · magasin de fleuve, dans le printemps plein de printemps 2012, une entrée magnifique, une nouvelle activité brillante, est devenu une autre perle brillante sur la bande de paysage de la ville étoilée de hexi.
Le 21 avril 2012, les ailes du café tianjin ont ouvert un magasin par un.