Gute ernährung, gutes Essen, gutes Essen.

Lang lebe der puls

Es gab einmal eine zeit, als es nur darum ging, 'satt zu werden', und ein gericht mit gurken zum abendessen gehörte dazu. Heute ist es völlig fremd, "gesunde" gerichte zu bestellen. Eine gesunde ernährung und eine gesunde ernährung spielen bei der entscheidung für ein gesundes leben eine entscheidende rolle. Unser körper ist wie ein haus, die ernährung ist der eckpfeiler, ernährung ist der kern und dreht sich unmittelbar um die gesundheit. In der heutigen zeit brauchen die menschen eine umfassendere nachfrage nach nahrung, was sich Von der sicherheit dieser nahrung auf quantität und qualität hin zu ernährung und gesundheit auswirkt. Neue beschwerden nahmen zu: entspannter, nahrhafter und sicherer.

Die qualität der nahrungsmittel beeinflusst die gesundheit und das wohlbefinden der bevölkerung

Nahrungsmittel sind ein täglich brot, das jeder braucht, und sie bilden die energiebasis für alles andere. Die weltgesundheitsorganisation definiert "gesundheit" einmal als "zustand des körperlichen, geistigen und sozialen wohlbefindens", gerade weil die nahrungsgesundheit eng mit körperlicher, psychologischer und sozialer gesundheit verknüpft ist.

Die sicherheit und die ernährung der nahrung sind voraussetzung für ein gesundes leben. Eine vielzahl Von studien belegen, dass die ernährungsweisen unterschiedlicher bevölkerungsgruppen mit der häufigkeit Von herz-kreislauf-erkrankungen, diabetes und anderen erkrankungen in verbindung stehen; Der anteil der todesfälle an krankheiten wie endokrinen und bösartigen tumore an der zahl der todesfälle geht mit dem konsum Von tierischen nahrungsmitteln und fett gut einher. Wie untersuchungen zur globalen krankheitsbelastung zeigen, ist einer der hauptgründe für die ausbreitung der krankheit in china, dass es beim menschen praktisch keine ernährung gibt. Eine im magazin the lancet veröffentlichte studie belegt, dass eine verzehr mit hohem salz - Oder natriumgehalt bei herz-kreislauf-erkrankungen sowie anderen chronischen krankheiten in unserem land an erster stelle steht. Die förderung einer gesunden ernährung und des wissens über lebensmittelsicherheit sind ebenfalls wichtige mittel, um das wohlbefinden der gesellschaft insgesamt zu verbessern und eine nachhaltige entwicklung ihrer gesundheit zu fördern.

Eng verknüpft mit der körperlichen und geistigen gesundheit ist auch die nahrungsgesundheit. Studien zeigen, dass der verzehr Von mineralstoffreichen, vitaminen und antioxidantien die stimmung verbessern und ängste und depressionen verringern kann. Wie eine im april 2024 in der zeitschrift nature psychology health veröffentlichte umfrage unter 180.000 menschen ergab, besteht nicht dasselbe risiko für störungen durch unterschiedlicher essvorlieben. Zwanghaftes Essen kann die stimmung beeinflussen und zu mangelernährung führen. Bei ausgeglichener ernährung fehlt es oftmals an besserer psyche und wahrnehmungsvermögen.

Die qualität Von nahrungsmitteln wirkt sich positiv auf die gesundheit und das lebensglück der bevölkerung aus, und gesunde und sichere nahrungsmittel haben tiefgreifende auswirkungen auf die gesundheit der menschen und auf eine nachhaltige soziale entwicklung. Gegenwärtig spiegelt sich die vorliebe der volksmassen für ein besseres leben im "ißt" wider in einer abwechslungsreicheren, nahrhaften und gesunden nahrungsmittelversorgung.

Als ausgangspunkt für die lebensmittelversorgungskette muss die landwirtschaftliche produktion wissenschaftliche, normative produktionsstandards etablieren, die sichere, nachhaltige landwirtschaftliche produktionsmodelle einbeziehen. Die qualität der landwirtschaftlichen produkte garantieren und verlässliche rohstoffe für die spätere verarbeitung und den verbrauch sicherstellen, indem die umwelt Von feldflächen und der einsatz Von pestiziden rund um die ganze umgebung überwacht wird. Mit dem schwerpunkt auf der sicherung der grundlegenden eigenständigkeit und der absoluten sicherheit der nahrungsrationen sollte auf die versorgung mit anderen wichtigen landwirtschaftlichen produkten wie fleisch, eiermilch, gemüse, fisch und so weiter geachtet werden.

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Die veränderung der nahrungsstruktur erfordert genau das richtige verhalten

Von der esszeit über dem guten bis zur gesundheit: während sich das Essen auf dem chinesischen tisch ständig ändert, verändern sich auch die mit dieser krankheit verbundenen gesundheitsprobleme.

Wir hatten früher bei der ernährung hauptsächlich botanische nahrungsmittel mit viel ballaststoffen, aber vollkornkonsum mit zu viel getreide und zu wenig milchprodukte und zu wenig obst. Bei steigenden lebensstandards der bevölkerung wird die ernährung allmählich zu einem überkonsum Von fleisch und fett sowie knollen und knollen sowie immer weniger knollen und knollen übergehen, wodurch wiederum ein ernährungsungleichgewicht entsteht und neue nährstoffprobleme entstehen.

Dasselbe gilt für ungesunde lebensweise im moment. So hat beispielsweise die nahrungsfette weiter den anstieg der empfohlenen obergrenze Von 30 prozent auf dem land erreicht; Dass der durchschnittliche haushalte täglich mehr salz und öl zu sich nimmt, als als erlaubt erlaubt ist; Der anteil der bevölkerung an mahlzeiten im ausland hat zugenommen, wobei die probleme mit öl und salz in den kannen, restaurants und industriell verarbeitetem Essen aufmerksamkeit verdienen; Das problem ist, dass jugendliche oft zuckerhaltige getränke trinken.

Es gibt einen wesentlichen unterschied, ob sie daran teilnehmen wollen Oder nicht.

Eiweiß, kohlenhydrate, fette, vitamine, mineralien, wasser und nahrungsfasern sind sieben nährstoffe, die der körper täglich zu ausgewogener nahrungsaufnahme benötigt. Die moderne ernährungswissenschaft betrachtet die menschliche ernährung wie einen aus sieben brettholzfässern gefüllten eimer, dessen kapazität einem gesunden zustand entspricht, und die durch die ernährung notwendigen nährstoffe bestimmen die höhe der bresche und die mindestkapazität Von brettmetern abhängig ist.

Aber das bild vieler menschen Von einer gesunden ernährung ist nach wie vor falsch. Fleischfresser mögen vielleicht besonders fleischlich sein, sie mögen aber auch fleischfresser bevorzugen. Tatsächlich sind kohlenhydrate zwischen 50 und 65 prozent der energiequelle, eiweiß zwischen 10 und 15 prozent und fett zwischen 20 und 30 prozent der nahrung gesunder menschen. Wenn kohlenhydrate bei über 70 Oder unter 40 prozent liegen, können gesundheitliche risiken auftreten. Tierische nahrungsmittel liefern wertvolle eiweiß, vitamin A und b. aber enthalten auch fett - und cholesterin.

Daran erinnert uns, dass eine änderung der grundstruktur gesunde gewohnheiten und gewohnheiten erfordert.

Dazu wurde der familienrat für die bewohner regelmäßig angepasst, um ihre fitness zu verbessern. Durch ausgewogene ernährung und andere gesundheitsbezogene aspekte soll man zukünftige engpässe vermeiden und für ihre gesundheit verantwortlich sein. Für gesunde bevölkerungen könnte es nützlich sein, die gesundheit zu verbessern, das Wissen über die wissenschaft und die ausgewogene ernährung zu erweitern. Für übergewichtige und fettleibige menschen ist es viel entscheidender, energie zu reduzieren, dafür zu sorgen, dass obst und gemüse und wertvolle eiweiß zu sich nehmen und dafür eine gesunde ernährung und insgesamt eine bestandskontrolle sicherzustellen.

In den letzten jahren ist die "mediterrane ernährung" leicht erhältlich und dient mittlerweile als vorbild für viele gesunde mahlzeiten. Tatsächlich ist das modell "gesunder orientalischer ernährung", das in dem reiseführer 2022 vorgestellt wird, schon lange verwendbar.

Von den vielen nahrungsmitteln, die in unserer region unterwegs unterwegs unterwegs unterwegs unterwegs unterwegs sind, gibt es oft genug gesunde ernährung. Entscheidend für die ernährung der menschen in unseren regionen gans, guangdong und fujiang sowie an der chinesischen küste ist unter anderem, dass sie viel salz und viel gemüse Essen, viel obst und gemüse Essen und häufig fisch - und sojaprodukte sowie milchprodukte Essen. Die untersuchung der nahrungsmittelinfektionen und der untersuchung chronischer krankheiten im chinesischen zentrum für seuchenverhütung und chronische erkrankungen ergab, dass in diesen regionen nur niedrige fälle chronischer krankheiten wie bluthochdruck, eine höhere lebenserwartung pro person, vor allem eine höhere lebenserwartung, und ein vergleichsweise niedriger anteil schwerer übergewicht auftreten. Dieses modell kommt also dem konzept der ausgewogene ernährung ziemlich nahe, das der reiseleitfaden für schliwanderer in china (2022) als "gesunde orientalische ernährung" definiert und empfohlen hat. Wasser und erde auf der einen seite können nicht nur im süden lösungen für die mahlzeit finden, sondern auch in anderen gebieten, die gut angepasst sind.

Die kommenden ernährungstrends sind die kombination Von geschmack und gesundheit

Lebensmittelvielfalt ist eine notwendige voraussetzung für ein qualitativ hochwertiges leben. Es ist wohl der trend, gesunde lebensmittel gesünder und gesünder zu machen. Und die zukunft der ernährung wird Von geschmack und gesundheit geprägt sein.

Was ist die zukünftige ernährung? Recht traditioneller nahrungsmittel moderne nahrungsmittel, die zukunft produktionsmethoden und lebensstil, hauptaufgabe ist ernährt und qualität, ernährung, weise und genießen, zentraler bestandteil einschließlich pflanzen, nahrungsmittel, nahrungsmittel wahrnehmen intelligente herstellung alternativen eiweiß, ist ernährung sowie lebensmittelsicherheit. Von der seite der wissenschaftlichen entwicklung aus gesehen werden die nahrungsmittel der zukunft sicherer, nahrhafter, schmackhafter und nachhaltiger sein. Als hightech-industrie wird der kommende trend in der nahrungsmittelbranche zu hochgradig integrierten lebensmitteltechnologien, biotechnologie und informationstechnologie führen.

Geschmack ist der sinnliche genuss, gesundheit ist ein sinnliches streben. Der wandel Von der lebensmittelindustrie in die lebensmittelindustrie erfordert die entwicklung neuer qualitativ hochwertiger produkte, die den anforderungen der industriellen nahrungsmittelproduktion gerecht werden, um die industrie zu befähigen, produkte für gesunde funktionen zu entwickeln, gesunde fabriken zu errichten und gesunden lebensmittelversorgungsketten ketten zu errichten, Eines modernen und nachhaltigen nahrungssystems mit hoher qualität, hohem wert und idealen dienstleistungen.

Derzeit gibt es noch immer nur wenige gesunde, nahrhaltige nahrungsmittel für bestimmte bevölkerungsgruppen in unserem land. Der optimismus bei der entwicklung Von säuglings - und babynahrung, neben der entwicklung der frühkindlichen nahrung, ist ernüchternd; Unsere bevölkerung altert, aber die forschung und entwicklung älterer nahrungsmittel, die für ältere menschen geeignet sind, wird nicht ausreichend und wenig spezifisch genug gestaltet; Diabetes und gicht ernähren sich nicht sehr viele nahrungsmittel, die sie sich mit guter ernährung ernähren können.

Nahrungsmittelinnovation ist ein ganzheitlicher ansatz, und er erfordert zunächst einen konsens auf institutioneller ebene, um die ausarbeitung verbesserter pläne und maßnahmen zur entwicklung gesunder nahrungsmittel voranzubringen, einschließlich stützender und regulatorischer maßnahmen, um die gesellschaft und die gesamte industrie auf den weg zu gesunden nahrungsmitteln zu bringen. Ziel: die sicherheit Von nahrungsmitteln zu stärken, lebensmittelvorschriften so einzurichten, dass sie mit dem system gesunder nahrungsmittel vereinbar sind, und die überwachung der produktion, der verarbeitung und des verkaufs Von nahrungsmitteln zu verstärken, damit die verbraucher geschützt sind. Sie sollten außerdem finanzielle unterstützung und steuervorteile bereitstellen, um unternehmen zu ermutigen, mehr in forschung und entwicklung zu investieren und im bereich der gesundheit und ernährung technologische innovationen und entwicklungen zu fördern.

Verfasser Von nawasawa, wissenschaftlicher mitarbeiter der volkshochschule china.