Ich schmiere genies, mache guten tee.

山路盘旋，蜿蜒而上，在贵州省黔南州都匀市，位于海拔1700米、被叫作“螺蛳壳”的山脉，有一片生长着都匀毛尖、闻名世界的云端茶海。

Und wir haben keine zeit für eine teezeremonie. Ein tee in den wolken, der eine festung sein soll, wurde zu einer "zeiteinschränkung", die Von vielen bewundert wurde. Gleichmäßig polierte visitenkarten sind auch eine der kulturell am besten bekannten karten dieser stadt.

München hatte eine lange geschichte. Die ältesten dokumente, die man finden kann, finden sich in dem buch Von tang's lulu.

In den letzten jahren ist der spitzname immer lauter geworden. Die handwerkskunst der "traditionellen chinesischen teekunst und ihren hiermit verbundenen gebräuchen" setzte im november 2022 die liste des welterbes ein.

Zhang war ein erfolgreicher übertrug das nichtmaterielle erbe des landes: "lasst die kunst der herstellung Von schillernden tee normal werden". Er hatte schon als kleiner junge tee gekocht und ihn dann gebacken, so daß er sich an seinen großvater erinnerte, den er schon im alter Von zehn jahren für sich allein gekocht hatte.

"Ein edles, zartes aroma, das durch die temperatur eines geschmiedeten tees bestimmt wird, ist ein gutes, weiches aroma. Die hände kochen über den heißen tee." Tee kochen, wie zhang Lehrte, ist ein bequemer, komponierbarer, gereinigter, entkräftigter, in allen phasen des kuschels unweich und dauert lange zu üben.

Früher gab er die gelegenheit auf, mehr geld aus dem ausland zu verdienen, und verstrich zu hause beim pflanzen und verarbeiten Von tee. Beliebt bei massenhaft konsumenten.

(8.) nicht nur 8 millionen jungen, sondern auch ein pfund tee." Genau genommen wird der erste schritt in einem rührtee mit einer temperatur Von 25-300 grad celsius getan. 3 bis 5 minuten schmolz das teewasser durch und durch, und die blätter wurden weich. Drehung des feuers auf etwa 80 grad celsius, dann wärme es auf, das dauert 20 minuten. Dann erhitzt sich die pfanne bei ungefähr 80 grad celsius und bringt den tee als haarsträubenden tee in haarsträuben.

Die nächste folie ist eine der wichtigsten phasen beim rühren Von haarischem tee. "Tee ist gut, man soll ihn unsichtbar machen." Er sagte für den dienst: "hol den inhalt des feuers". Man kann die temperatur auf etwa 130 grad celsius erhöhen, über 60 sekunden schnell kochen und dann zum schmelzen bringen. Danach senkt man die temperatur des kochtopf auf 50-60 grad, verbrennt die blätter bis zur zehe und der frische tee duftet sich köstlichen tee.

Nechorstücke, die zwar einfach erscheinen, aber immer an den händen arbeiten. So war es nach jahrzehnten der prüfungen nicht mehr möglich, ins haus zu kommen. Ein erfahrener chefkoch fühlt die veränderungen der temperatur und luftfeuchtigkeit des tees ohne handschuhe.

Er war fest entschlossen, wie man rohtee Von hand zubereitet und dann mit hilfe der verschiedenen techniken und techniken immer besser zubereitet.

"Es ist meiner meinung nach das allerwichtigste, die traditionelle teeindustrie weiterzugeben." Seit der teesaison klingelt das handy und der schüler kommt zu sich nach hause, um praktische erfahrungen zu sammeln und zu tanken.

Unter zhang jis initiative wurde eine aktive, unmaterielle kulturerbe-anlage des chinesischen reiches eingerichtet, um ein system zur verfolgung der nachfolge auf nationaler, provinz -, staats - und gemeindeebene mit einer liste Von bis zu 34 verschiedenen nachfollern aufzubauen. Unterdessen wurden mehr als 1700 facharbeiter als arbeiter unter der marke "motor motor motor" aufgebaut und eine anlage für eine massenhafte ausformung Von teesorten, darunter das training Von tees, die zu einzelnen fabrikarbeitern umgeleitet wurden. U.s. yulaw