Cor preto agaric

Valor nutricional:

A orelha preta é conhecida pelos nutricionistas como a 'carne vega'e 'rei vega'. Com 185 mg de ferro por 100 gramas, é 20 vezes maior do que o espinafre, que tem o maior teor de ferro em vegetais de folhas verdes, e cerca de 7 vezes maior do que o fígado de porco, que tem o maior teor de ferro em alimentos de origem animal. É a maior quantidade de ferro em todos os tipos de alimentos de carne. Auricularia é um delicioso e nutritivo cogumelos comestíveis, é rico em proteínas, ferro, cálcio, vitaminas e fibras, proteínas e carne bastante, dez vezes superior à carne de ferro, cálcio é 20 vezes mais a carne, 10 vezes mais vitamina B_2 são vegetais, fungo negro também contém vários aminoácidos benéfico e oligoelementos, conhecido como "soo das minhas piadas. A composição nutricional de 100 g de agaricos negros é: Contém umidade 10.9g, proteína 10.6g, gordura 0.2g, carboidratos 65.5g, calorias 306 kcal, fibra bruta 7.0 G, cinzas 5, 8 g, cálcio 357 mg, fósforo 201 mg, ferro 185 mg, caroteno 0, 03 mg, tiamina 0, 15 mg, riboflavina 0, 55 mg, ácido nicotínico 2, 7 mg.

Efeito terapêutico da dieta:

A orelha preta não só tem um efeito nutricional, a pesquisa médica comprova: a orelha preta também tem benefícios qi fortalecer o corpo, zi rins e estômago, ativar o sangue e outras funções, ele pode anti-coagulação do sangue, anti-trombótico, hipolipemiante, reduzir a viscosidade do sangue, suavizar os vasos sanguíneos, fazer o fluxo de sangue suave, reduzir a ocorrência de doenças cardiovasculares.

O agarico preto contém ingredientes ricos em colágeno vegetal, tem um forte efeito de adsorção, e também tem dissolver e oxidar substâncias estranhas, como cabelo indigerível, casca de grão, resíduo de madeira, areia, sucata de metal, etc., que são involuntariamente comidos. Muitas vezes comer agari preto pode desempenhar o papel de limpar o trato digestivo, limpar o estômago e limpar o intestino. Especialmente para os trabalhadores envolvidos em mineração de minério, metalurgia, fabricação de cimento, corte de cabelo, processamento de farinha, fiação de algodão e lã e outros tipos de trabalho com poluição atmosférica grave. Muitas vezes o consumo de cogumelos pretos pode desempenhar um bom papel de cuidados de saúde. O cogumelos pretos também tem uma melhor função de dissolução para cálculos biliares e pedras nos rins, porque contém plantas que têm a propriedade de promover a secreção de várias glândulas do trato digestivo e do trato urinário. As plantas podem cooperar com essas secreções para catalisar as pedras, lubrificar os intestinos, de modo que as pedras possam ser excretadas do corpo.

Auricularia contém plantas gelatina de bom e uma substância chamada "glicose", é um tónico, natural e rico comum de celulose papel auricularia, promove o peristaltismo e prevenir a obstipação, fezes para o corpo de substâncias nocivas ilibado de tóxicos e de excreção, desempenham um papel de prevenção do cancro rectal, etc, Também pode promover a excreção intestinal de alimentos gordos, reduzir a absorção de gordura nos alimentos, de modo a evitar a obesidade e perder peso. Pacientes com câncer após o uso deste polissacarídeo observou-se um aumento significativo na composição da globulina no corpo, o que potencializou os anticorpos.

O agarico preto contém um componente que inibe a agregação plaquetária. Seu efeito antiagregação plaquetária é comparável ao da aspirina em pequenas doses. Reduz a viscosidade do sangue e permite que o sangue flua sem problemas. Os resultados da pesquisa do centro do coração e do pulmão de pequim confirmaram que 10 ~ 15 gramas de agarico preto comem diariamente a espuma do cabelo, isto é, têm o efeito óbvio da agregação antiplaquetária, da anticoagulação e da redução do colesterol. Para a consistência sanguínea alta, colesterol de sangue alto, muitas vezes comer agarico preto tem o efeito de prevenir trombose cerebral e infarto do miocárdio, é bom para prevenir a hiperlipidemia, arteriosclerose e doença cardíaca coronária.

Também foi encontrado que a peroxidação lipídica tem uma relação estreita com o envelhecimento. O agaria preta também tem um efeito anti-peroxidação lipídica, o que pode prolongar a vida das pessoas. Portanto, o uso de agaricos pretos para cozinhar pratos, não só variedade de pratos, tem as características de tenra e suave, apetite atraente, mas também é benéfico para a saúde humana. Portanto, as pessoas de meia-idade e idosos muitas vezes comem agaricos pretos, ou cozinhar o aveia com agaricos pretos, tem um efeito muito bom na prevenção e tratamento de uma variedade de doenças geriátricas, anti-câncer, anti-câncer, retardar o envelhecimento.