不用咖啡机如何冲泡咖啡

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在平底锅中煮一杯水(250毫升)。你想喝多少咖啡就舀多少水。例如，如果你想要一小杯咖啡，加一杯(250毫升)水。如果你想要更大的份量，或者几秒钟就够了，那就加2杯(16盎司)，以此类推。把炖锅放在炉子上，开大火，烧开。 ^{[1] X 研究来源}
- 记住要准确记录你在炖锅里放了多少水——你需要这个测量来决定要加多少咖啡粉![2] X研究来源
2
在沸水中加入2汤匙(10.6克)咖啡，关火。每一杯(250毫升)水对应两汤匙(10.6克)磨碎的咖啡。例如，如果你煮了2杯(500毫升)的水，你需要加入4汤匙(21.2克)的咖啡粉。将咖啡粉加入水中，快速搅拌，然后关掉炉子。 ^{[3] X 研究来源}
- 如果你只有整颗咖啡豆，那就用咖啡研磨机、食品加工机、浸入式搅拌器或研钵和杵把它们磨碎。[4]X研究来源
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盖上锅盖，让咖啡静置约2分钟。取下盖子，搅拌混合物，然后静置2-2分半钟。 ^{[5] X 研究来源}
4
用勺子舀或滤出咖啡。咖啡渣会沉到锅底，所以你应该可以用勺子很容易地把你的咖啡转移到杯子里。你也可以用咖啡机过滤咖啡倒入细网筛如果你愿意的话。 ^{[6] X 研究来源}
- 最后加入你最喜欢的咖啡奶精、糖、美味的糖浆，如果你喜欢的话，甚至可以加入鲜奶油。
- 就是这样!你已经准备好享受你刚煮好的咖啡了。

方法 2

方法2 / 7:

DIY“咖啡袋”煮咖啡

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将两汤匙(10.6克)咖啡渣放入咖啡过滤器中。量出两汤匙(10.6克)磨碎的咖啡，然后把它们放在一个普通杯子的中央咖啡滤纸． ^{[7] X 研究来源}
- 如果你喜欢的话，你也可以用奶酪布代替咖啡过滤器。[8]X研究来源
2
用绳子或麻绳把过滤器绑成一捆。把袋子绑紧，防止咖啡渣滑进液体里，并确保在杯子的末端留足够的绳子，以便悬挂在杯子外面。这将给你一个东西，当它完成浸泡时，你可以用它把包拉出来。你实际上是在创造一种相当于茶包的咖啡!
- 如果你一次只准备一杯咖啡，这种方法最有效。
- 如果你想准备足够多的咖啡来装满多个杯子，那么就制作尽可能多的咖啡过滤器，每个杯子里放一个。
你可以用平底锅烧开水，用水壶加热，或者用微波炉加热。
把袋子放在杯子里，确保多余的绳子或细绳挂在杯子边上。把热水直接倒在咖啡袋上。 ^{[9] X 研究来源}
当你觉得咖啡煮好了，可以快速尝一下，如果还不够浓，可以再泡一会儿。这可能需要一些尝试和错误来得到正确的! ^{[10] X 研究来源}
6
去掉过滤器，尽情享受吧。拉紧绳子，把滤袋拉出来。根据需要加入奶油和糖，盛出。
- 用勺子在杯子边上轻轻挤一下，挤出多余的液体。
- 因为咖啡包里的液体与咖啡渣有过长时间的接触，所以如果你把它挤回杯子里，咖啡会变得更浓。

方法 3

方法3 / 7:

制作土耳其咖啡

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这可以做一份土耳其咖啡，但如果你想要更多的份量，你可以加两倍或三倍。 ^{[11] X 研究来源}
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加入一汤匙(5.3克)咖啡粉。你最终喝下的咖啡不会经过过滤，所以使用磨得很细的咖啡豆很重要。 ^{［12］ X 研究来源}如果需要的话，你也可以加入半- 2茶匙(2.1 - 8.4克)的糖来酿造更甜的啤酒。
- 如果你在第一步用了更多的水，调整这些量。例如，如果你用了12盎司(59.2毫升)的水，用了2汤匙(10.6克)的咖啡粉。
3
当水快要沸腾时，关火，撇去泡沫。等到咖啡开始冒泡，似乎就在沸腾的边缘，然后从炉子上拿出来。用勺子舀起咖啡上形成的泡沫，把泡沫放进你要喝咖啡的杯子里。 ^{[13] X 研究来源}
- 因为你是用小火加热咖啡，它可能需要一段时间才能达到这个温度，所以要有耐心!
继续用小火加热咖啡，直到它再次沸腾。 ^{[14] X 研究来源}
把另一半咖啡混合物留在炖锅里——你会再把它加热一次。 ^{[15] X 研究来源}
30秒后，把最后一点咖啡倒进杯子里。等几分钟再喝，让咖啡渣沉到底部。瞧!你有美味的土耳其咖啡。 ^{[16] X 研究来源}

方法 4

方法4 / 7:

制作法式压滤咖啡

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煮沸一杯(250毫升)水。你可以使用水壶、平底锅、微波炉或电火锅，这取决于你有哪些可用的资源。
- 一份咖啡，煮一杯(250毫升)水。如果你还想要更多的份量，你可以把这个加倍或三倍。[17]X研究来源
2
在法式压滤机中加入两汤匙(10.6克)碾碎粉。一份咖啡，量出两汤匙(10.6克)咖啡渣，加入你的法国媒体． ^{[18] X 研究来源}咖啡渣量的两倍或三倍取决于你做多少份。
- 咖啡爱好者会坚持使用现磨咖啡，但你也可以使用预磨咖啡。
3
将一半的水倒入压榨机，静置1分钟。以圆周运动的方式把水直接倒在压滤机的地面上。确保所有的咖啡渣都浸透了，静置1分钟。
- 当你倒咖啡浆的时候，你应该注意到咖啡浆表面形成了一个小的“花”。这意味着一层咖啡粉会浮在上面。[19]X研究来源
- 用筷子搅拌浆液，使花进一步绽放。
一边倒一边搅拌，确保所有东西都充分混合在一起。将盖子/柱塞装置放在压力机上，但不要压下柱塞。 ^{[20] X 研究来源}
让咖啡浸泡大约4分钟，然后抓住柱塞组件顶部的柱塞棒，以均匀，稳定的动作向下按压。 ^{[21] X 研究来源}在这个步骤中要有耐心和小心——如果柱塞变得弯曲，地面可能会逃到压力机的上部。
把咖啡直接从压壶里倒进你的咖啡杯里，并抓住盖子，防止它在你倒咖啡的时候滑动或弹出。您的法式压滤咖啡现在可以喝了!

方法 5

方法5 / 7:

制作假新闻风格的咖啡

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如果你没有法式压滤壶，不用担心!你仍然可以用杯子和勺子制作法式压滤咖啡。首先将一杯(250毫升)水放在炉子上烧开。
如果你喜欢浓一点的咖啡，你可以用2汤匙(10.6克)磨碎的咖啡代替。 ^{[22] X 研究来源}
在地面上倒一点水，确保它们完全饱和。静置约30秒。这可以让你的咖啡“开花”，释放出浓郁的味道。
让混合物静置并浸泡4-5分钟。你让咖啡泡得越久，你的咖啡就会越浓。 ^{[23] X 研究来源}
用勺子的背面把咖啡渣压到碗底。这模仿了法式压滤机的“按压”过程。 ^{［２４］ X 研究来源}
你实际上是在用勺子过滤咖啡，把咖啡渣倒进杯子里。如果你喜欢，你也可以用咖啡过滤器或粗棉布过滤混合物。 ^{[25] X 研究来源}

方法 6

方法6 / 7:

制作冷萃咖啡

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两份的话，用1 / 3杯(35克)咖啡粉和1.5杯(354毫升)冷水。 ^{[26] X 研究来源}
为了获得最佳风味，让咖啡在室温下浸泡至少12小时。你泡咖啡的时间越长，咖啡的味道就越浓。 ^{[27] X 研究来源}
你可以使用细网筛、咖啡过滤器或粗棉布。将咖啡倒在你使用的过滤器上，然后重复一次，确保所有的咖啡渣都被清除。 ^{[28] X 研究来源}
搭配奶油、糖、调味糖浆——随你喜欢! ^{[29] X 研究来源}

方法 7

方法7 / 7:

制作速溶咖啡

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煮沸6盎司(180毫升)的水。你可以用茶壶、平底锅、电火锅或微波炉加热水。
- 查看速溶咖啡的包装，了解煮多少水的说明。
- 例如，包装上可能会说，每1-2茶匙(2-4克)速溶咖啡要煮6盎司(180毫升)的水。
每个品牌的速溶咖啡各不相同，但你通常应该在每6盎司(180毫升)水中使用1-2茶匙(2-4克)速溶咖啡颗粒。
把热水倒在咖啡颗粒上。搅拌均匀，然后根据需要加入糖和奶油。

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问题

你怎么用咖啡粉煮咖啡?

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这个答案是由我们训练有素的研究团队之一撰写的，他们验证了它的准确性和全面性。

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用磨碎的咖啡煮咖啡可以用咖啡机、法式压滤机、过滤器等。

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你会在炉子上煮咖啡吗?

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是的，你可以在炉子上煮咖啡，只要你有合适的容器。在炉子上煮咖啡的典型物品包括:炉子用的水壶;炖锅;莫卡壶或其他安全的容器。如何在炉子上煮咖啡可以在这里找到:如何在炉子上煮咖啡。

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6杯咖啡需要多少勺?

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1杯咖啡的标准用量是:1勺磨碎的咖啡和6盎司的水。因此，对于6杯咖啡，也就是6个勺子和36盎司的水。然而，如果你想让咖啡更浓，你可以尝试额外加一勺或两勺。如果使用马克杯，将每杯咖啡的舀水量改为1又1 / 3舀8盎司的水，这样6个马克杯就需要8个舀48盎司的水。

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